Jump to content

All Activity

This stream auto-updates     

  1. Past hour
  2. Μια μπλούζα για τον @Uisge-Beatha...
  3. Tillage focus: ‘Irish barley is essential to the business’ https://www.agriland.ie/farming-news/tillage-focus-irish-barley-is-essential-to-the-business/
  4. THE EFFECT OF WOOD CASKS ON WHISKY https://greatdrams.com/effect-wood-casks-whisky/
  5. SLY GROG: A BRIEF HISTORY OF DISTILLING IN AUSTRALIA https://www.whiskydad.com.au/2019/01/24/sly-grog-a-brief-history-of-distilling-in-australia/
  6. WHEAT WHISKEYS TO ADD TO YOUR COLLECTIONS https://blog.distiller.com/wheat-whiskeys/
  7. GLENDALOUGH RELEASE IRISH OAK AGED POT STILL WHISKEY https://potstilled.com/2019/10/17/glendalough-irish-oak-aged-pot-still-whiskey/#more-4527
  8. Yesterday
  9. Σκωτία ημέρα δευτερη Islay ημέρα πρώτη Το ξυπνητήρι βαράει πάλι στις 06.30 και πακεταροντας τα πράγματα μου συνειδητοποιω ότι έχω ξεχάσει το καλώδιο του λάπτοπ στη Βιέννη και ότι το μόνο που μπορώ να κάνω τώρα με το μηχάνημα είναι να το πάω να βοσκησει σε κάνα λιβάδι απ τα πολλά που έχει η Σκωτία.Το να μου χρησιμεύσει όμως σε κάτι άλλο δεν παιζει γιατί μπαταρία γιοκ, καλώδιο Βιέννη Το ρεπορτάζ θα συνεχίσει από το κινητό και θα βγάλω τα μάτια μου αλλά δεν παίζει άλλη λύση.Διαολοστελνω όποιον άνθρωπο,ζώο,πράγμα περνάει στο διάβα μου εκείνη τη στιγμή και μετά από 10 λεπτά η λογική μου εμφανίζεται με την μορφή του Kennacraig και μου λέει "παλικάρι ξεκόλλα πρέπει να φύγετε γιατί θα χάσετε και το φερρυ".Έτσι λοιπόν την κάνουμε άρον άρον και διασχίζοντας περιμετρικά την πανεμορφη Loch Lomond φτάνουμε στο λιμάνι και επιβιβαζομαστε αμέσως στο πλοιαρακι που θα μας πάει στο Islay.Εγω σε όλη την διαδρομή βγάζω φωτογραφία ότι βράχο πέρασαμε και ότι κύμα μας προσπέρασε αλλά το πιο ωραίο ερχεται οταν πλησιαζουμε στο Port Ellen.Τι χρώματα,τι ωραία σπίτια,τι ωραία ατμόσφαιρα ο καιρός μας θέλει και με το που αποβιβαζομαστε συνεχίζουμε με την μια για Lagavulin γιατί στο πρόγραμμα που είχα 12.30 η ώρα είχε υποτίθεται ένα τουρ.Τουρ όμως θα είχε μας εξηγεί η κοπέλα στο visitor center εάν ήταν καλοκαίρι.Τον χειμώνα αυτό το τουρ δεν υπάρχει όποτε πακέτο.Το προγραμματισμένο τουρ στο Laphroaig είναι στις 15.30 όποτε επειδή μια υπέροχη λιακάδα αγκαλιάζει το νησί λεμε:Ρε δεν παίρνουμε το μονοπάτι των τριών αποστακτηριων να κανουμε ένα περίπατο μέχρι το Ardbeg;Στο δρόμο συναντάμε αγελάδες,πρόβατα,προβατα,προβατα ρε πόσα προβατα ήταν αυτά.Ηταν σαν κάποιος να τους είπε.Εχετε ωραία προβατα και γέμισαν το νησί με αρνιά!Μόλις φτάνουμε στο Ardbeg εκεί η σύντροφός έχει την φαεινή ιδέα που έσωσε όλη την παρτίδα να ρωτήσουμε μήπως ακύρωσε κάποιος για το premium tasting στις 2 που μας ειχανε πει ότι είναι overbooked.Και Ναι το θαύμα έγινε!Έχουν ακριβώς 2 θέσεις όποτε στα καπάκια παίρνουμε το Laphroaig μεταθετουμε το τουρ για την Κυριακή και ναμαστε στο πιο μεγάλο τουρ του Ardbeg που κρατάει 2μισι ώρες.Το τουρ ξεκινάει από ένα σταθμευμένο πρώην λεωφορειο;Που το χουν διαμορφώσει ανάλογα για να πηγαίνουν εκεί εμας τους επισκέπτες του συγκεκριμένου τουρ και να τους αρχίζουν με την ιστορία του Ardbeg δίνοντας μας κατι ποταπα ντραμ Ardbeg 23 και 19 ετών αντίστοιχα να βρεχουμε το λαρύγγι μας καθώς ακούμε τις ιστορίες που μας διηγείται.Το πρώτο το 23αρι έχει μια σεριλα ενώ το 19 μου ακούγεται πιο γήινο.Προσωπικα μου άρεσε πιο πολύ το 19αρι αλλά γούστα είναι αυτα.Μολις τελειώνουμε με τα ντραμ και τις ιστορίες πηγαίνουμε στο αποστακτηριο όπου μαθαινουμε όλη την διαδικασία,μπαινουμε στο mash room και μετα στους αμβυκες όπου εκεί απαγορεύονται οι φωτογραφίες.Στη συνέχεια πηγαίνουμε στο warehouse όπου είδα τα περισσότερα βαρέλια που χω δει στη ζωή μου και ξεκινάει η ηδονή.Η τύπισσα μας φέρνει first fill bourbon Cask του 2009 57% alc,oloroso 2005 56,7% alc,manzanilla cask 2003 50,5 alc και τέλος French oak 2005 με 53,5 alc.Μας εξηγεί ότι αυτά αναμειγνύονται με νεότερα ουισκια ώστε να βγει το χαρμάνι του An Oa,Uigedail και Corry Vreckan.Παραλληλα σκανε και κάτι απίστευτα τυριά και μερικά οστρακα(εραστές του food pairing μπορείτε να κλείσετε χωρίς τύψεις το συγκεκριμένο τουρ:)).Εγω εχω υποστεί ένα γευσιγνωστικο σοκ να το πω,εγκεφαλικό να το πω και τολμώ να ρωτήσω την ξεναγό εάν βγαίνουν αυτά εξω για τους κοινούς θνητούς η είναι μόνο για την χαρμάνα.Αυτη λοιπόν μου λέει ότι συνήθως δεν βγαίνουν και αν βγουν θα είναι πολύ ακριβά.Εδω τελειώνει το τουρ ένας υπέροχος ήλιος υπογραμμίζει την παλέτα της Ardbegιανης υπαίθρου και σιγά σιγά παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής στο Port Ellen.Τωρα εάν με ρωτήσετε ποιο ξεχώρισα από όλα αυτά τα φερστ φιλ η απάντηση είναι απλη:Ήταν όλα ένα κι ένα!!!Κρατάω μέσα μου τις σεισμικές δονήσεις που έκανε ο ουρανισκος μου και πρότεινω σε όλους να κανουν αυτο το τουρ εαν βρεθουν στο Islay. Ακολουθει φαγητο και η ημερα κλεινει στην παμπ της νοικαρισας μας με ενα Kilchoman 2017 fais ile και ενα οκταμωρακι 8.4. Από το Port Ellen για την HMWS Πανος Σομπολος η καλυτερα ο εν μαλτ αδερφός Corry Vreckan Περισσότερα αύριο από τα βόρεια του νησιού Bunna κτλ,κτλ Καλό ξημέρωμα σε ολους
  10. " Εξυπνο" ηλεκτρονικο ροζαριο λανσαρει προς 99 ευρω το Βατικανο, προκειμενου να φερει την Καθολικη Εκκλησια κοντα στη νεα γενια. Μοιαζει με smart βραχιολι, το οποιο ενεργοποιειται οταν αυτος που το φοραει κανει τον σταυρο του με τον τροπο των Καθολικων. Στη συνεχεια, μπορει να επιλεξει αναμεσα σε τρεις διαφορετικες προσευχες : το "παραδοσιακο " ροζαριο, το"συγχρονο" ροζαριο και το "θεματικο" ροζαριο που αλλαζει καθε χρονο. " Ωσαννα και Ημαρτον...Η εκκλησια εφευρισκει pret a porter τροπους για να προσελκυσει χριστεπωνυμο πληθος. Η οκνηρια, η ακηδια, η ωχαδερφιστικη πιστη στοχευονται απο την τεχνολογια με επικαιροποιημενη πειθω και εφετζηδικο ντελαλισμα. Προσδοκουμε ντελιβερι Θειας Κοινωνιας, κομποσκοινι με εξυπνο ξυπνητηρι πολλαπλων ακουσματων, εμφιαλωμενο αγιασμο για οικιακη χρηση καθως και ενεργοποιηση on-line εξορκισμων.
  11. Ρε τι δύναμη εχει αυτη η Mitsuko.....μιλάμε οτι ο φίλος μας @McRookie πέρασε σύριζα από τα μισά σχεδόν αποστακτήρια του Spey σε μια μέρα, και η μόνη επαφή με υγρό στοιχείο ήταν .......τα σάλια ενός τάρανδου......
  12. Γονάτησα... αποχωρώ στα ενδότερα για να ηρεμήσω. 😂
  13. Αγαπητέ μου η ιδιοκτήτρια του εν λόγω μπαρ είναι αυτη που μας νοικιάζει το rbnb και είναι ακριβώς από πάνω.Οποτε καταλαβαίνεις πως θα συνεχίσει το αποψινό βράδυ. Ελπίζω να μην είμαι τόσο κομμάτια γιατί θέλω να γράψω αργότερα ρηπορτ.Υπηρξαν σήμερα εκπλήξεις και δοκιμές first fills που με έστειλαν στο διάστημα.
  14. Και φτάσαμε αισίως στην 3η ΗΜΕΡΑ. (χειροκρότημα) Φάγαμε λοιπόν το διαιτιτικό πρωινό της αγαπητής Teresa, την ευχαριστήσαμε και πήραμε των ομματιών μας γι άλλη γη άλλα μέρη. Προορισμός μας τα ταρανδάκια ή αλλιώς The Cairngorm Reindeer Center. Η αλήθεια είναι ότι αυτή τη μέρα την περιμέναμε με ανυπομονησία αντίστοιχη που είχαν κι ορισμένοι 5χρονοι μπόμπιρες που επίσης είχαν την ίδια ιδέα με μας. Η διαδρομή από το Dufftown ως εκεί ήταν σχετικά σύντομη (περίπου 1 ώρα) και πολύ όμορφη με αρκετές εναλλαγές τοπίου (δάση, χωριά, λόφοι και πολλά αποστακτήρια). Το χωριό aberlour από το οποίο περάσαμε μας φάνηκε πολύ όμορφο κι εμένα πραγματικά μ’ έτρωγε ο κ….αρπός του δεξιού χεριού μου να κόψω αριστερά το τιμόνι και να παίζει στο background „κι όπως θα παίρνω τις στροφές εσύ αν θέλεις κοίταζέ με“ αλλά με σεβασμό στις παντόφλες μιτσούκο που κουβαλούσε μαζί της η Μαίρη συγκρατήθηκα και δεν έστριψα. Με τις μιτσούκο δεν παίζουμε. Κι όποιος έπαιξε έχασε. Στο γραφείο εισιτηρίων του ταρανδόπαρκου φτάσαμε λίγα λεπτά πριν τις 10, όπως και μας παρότρυνε η σελίδα τους για να έχουμε καλές πιθανότητες να βρούμε εισιτήριο για το τουρ των 11. Πόσο Γερμανοί έχουμε γίνει μωρή καταραμένη ξενιτιά. Με χιπστερικές κινήσεις αποκτήσαμε το φιλικό προς το περιβάλλον εισιτήριο κι αφού είχαμε μια ώρα μπροστά μας και 10 λεπτά με τα πόδια μακριά μας τη λίμνη Loch Morlich κατευθυνθήκαμε προς τα εκεί για να εμπλουτίσουμε το Instagram μας. Όμορφη λίμνη που κατέχει και το ρεκόρ της παραλίας με το μεγαλύτερο υψόμετρο στο ΗΒ. (Σ‘ αυτό το σημείο εσύ αλκοόλα που μας διαβάζεις να ξέρεις ότι ΗΒ δεν σημαίνει Hofbräuhaus. Τουλάχιστον όχι πάντα). Αφού παρακολουθήσαμε με ελαφριά αποχαύνωση 3 ανώμαλες ψυχές να κολυμπάνε στη λίμνη με θερμοκρασία περιβάλλοντος 7 βαθμούς, ξεκινήσαμε για το σημείο συνάντησης για το τουρ μας στο βουνό όπου ζουν οι κερατάδες φίλοι μας. Τι εμπειρία ρε φίλε!! Και μαμώ! (μας διαβάζουν μικρά παιδιά άραγες;) Πάρτε τον φίλο σας, τον σύντροφό σας, τη γυναίκα σας, το φλερτ σας, τον εραστή σας, τα παιδιά σας, τον παράνομο κι αν είναι ο δεσμός σας κι όταν βρεθείτε στη Σκωτία να πάτε οπωσδήποτε! Το μοναδικό σημείο στο νησί που υπάρχουν ελεύθεροι τάρανδοι και το πάρκο το διαχειρίζεται μια ομάδων μερακλήδων χίπηδων με πραγματική αγάπη για τα ζώα. Καθημερινά και σχεδόν ολόκληρο το χρόνο γκρουπάκια χαζοχαρούμενων τουριστών πηγαίνουν στο τουρ με τους χαρωπούς χίπηδες στο βουνό και δωροδοκώντας τους τετράποδους κερατάδες με τσάμπα φαί καταφέρνουν να τους φέρουν κοντά τους. Απίστευτη η εμπειρία να ταΐζεις τάρανδο με τα χέρια σου. Τέτοιο γλείψιμο τις παλάμης μου είχα να νιώσω από τότε που με έγλειφε ο σκύλος του μακαρίτη του παππού μου. Άραγε ακούστηκε κάπως περίεργο αυτό που μόλις έγραψα; Επόμενος προορισμός το συννεφιασμένο Inverness στο οποίο και φτάσαμε μεσημεράκι με σκοπό να λιώσουμε στο φαί και το ποτό όλη μέρα γιατί η επόμενη μέρα θα έχει πολλή οδήγηση. Αν βρεθείτε εκεί να πάτε να μείνετε στο Carisbrooke Guesthouse, στο οποίο η Ana τουλάχιστον σερβίρει και πρωινό με καπνιστό σολομό. Καλά εννοείται και αυγά. Και βούτυρο. Για μεσημεριανό θα φάτε σίγουρα στο the waterfront, στο οποίο με 10 λίρες θα σας φέρουν μισή οικογένεια μπακαλιάρου στο πιάτο αν πάρετε fish and chips. Και οι μπίρες σωστές και τα malts σωστότερα. Μετά θα περιηγηθείτε 3 ώρες στην πόλη. Για την ακρίβεια μισή ώρα φτάνει καθώς δεν έχει και τόσα να δεις στο κέντρο. Αλλά λέμε 3 ώρες για να δικαιολογήσουμε το μπέργκερ που έπεται. Στις 3 αυτές ώρες θα φάτε λογικά πολλή βροχή αλλά δεν κωλώνετε. Για να σκοτώσετε την ώρα σας θα μπείτε σε μια από τις πολλές ελεύθερες εκκλησίες της χι-ψι αίρεσης που θα βρείτε στην πόλη. Αλλά θα πάτε εν ώρα λειτουργίας αλλιώς χάνετε τη μισή χαρά. Ευαγγελιστές, μοιρολατριστές, θα σας γελάσω δεν έχω ιδέα. Γουατέβα. Θα προσποιηθείτε πως σας ενδιαφέρει η λειτουργία και θα απολαύσετε 10 λεπτά παράνοιας κατά την οποία ένας τύπος στο μικρόφωνο διαβάζει τη δικιά τους βίβλο (που λογικά έγραψε ο ίδιος το προηγούμενο βράδυ). Έπειτα βγαίνει ο προτζέκτορας σε 3 σημεία παρακαλώ και ξεκινάει το εκκλησιαστικό καραόκε. Στον τοίχο προβάλλονται οι στίχοι του θρησκευτικού τραγουδιού τους, που πιθανώς έγραψε ο 4χρονος γιος του νεοκόρου κανά 2 ώρες πριν τη λειτουργία. Και δως του όλοι μέσα τραγούδι. Ήμασταν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα. Αφού αντέξετε την παραπάνω δοκιμασία χωρίς να ξεράσετε από τα αυτιά θα αναζητήσετε εναγωνίως την επόμενη παμπ για να πιείτε και να ξεχάσετε ότι ζήσατε. Μάταια θα ψάξετε για τραπέζι στο MacGregor’s και θα καταλήξετε στο δε-βαριέσαι-μωρέ Hootananny. Έντιμο αλλά δεν σπέρνει κιόλας. Τουλάχιστον από μπίρες καλά τα πάει. Και κάπου εκεί θα τελειώσει η μέρα σας γύρω στις 9 το βράδυ και θα πάτε να ψοφήσετε στον ύπνο. Σλάντζαβα! Σπόιλερ αλέρτ για το επόμενο επεισόδιο: Το ζητήσατε και θα το κάνουμε πράξη! Έρχονται κάστρα.
  15. Α χα χα χα χα! Καλό! Λες να υπάρχει κανείς εδώ μέσα που να πιστεύει αλήθεια ότι το παιχνίδι θα έχει τελειώσει πριν το 2020;
  16. @Corry Vreckan αν μείνετε Port Ellen, εκτός από το Islay Hotel κλπ κλπ που έχουν καλή κάβα, τον πιο "κατεστραμμένο" ιδιοκτήτη μπαρ, και γαμώ τους τύπους και τρομερή κάβα θα βρεις στο https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g551853-d6816724-Reviews-The_Ardview_Inn-Port_Ellen_Islay_The_Hebrides_Scotland.html Το συνιστώ με τα 1000!
  17. καμία εντύπωση... sepultura + μετά (ή κατά τη διάρκεια) ένα καφάσι μπύρες όλο το johnnie του μαγαζιού + μετά (ή κατά τη διάρκεια) άντζελα η χρονική ακολουθία τα καθορίζει όλα χεχεχε
  18. Το ότι ο Πολωνός άκουγε μίλησε μου,μίλησε μου και Rotting Christ δεν έκανε εντύπωση σε κανενα;Είναι σαν να λέω ακούω Άντζελα Δημητρίου και Sepultura!
  19. Announcing The Winners Of The 2019 Irish Whiskey Awards Individual Categories Best Irish Single Pot Still Whiskey – Midleton Barry Crockett Legacy Best Irish Single Malt Whiskey (12 Years & Younger) – Dunville’s PX Cask 12-Year-Old Best Irish Single Malt Whiskey (13 Years & Older) – Teeling Brabazon Volume 1 Best Irish Blended Whiskey (RRP of less than €60/$66) – Jameson Black Barrel Best Irish Blended Whiskey (RRP of €60/$66 or more) – Jameson 18-Year-Old Bow Street Best Irish Single Cask Whiskey – The Irishman 17-Year-Old Best Irish Cask Strength Whiskey – Redbreast 12-Year-Old Cask Strength Best Irish Single Grain Whiskey – Method & Madness Single Grain Virgin Spanish Oak Finish Best New Irish Whiskey – Kilbeggan Small Batch Rye Overall Winners Best Irish Whiskey of the Year – The Irishman 17-Year-Old Best Irish Whiskey Bar of the Year – Bowe’s, Dublin https://www.forbes.com/sites/joemicallef/2019/10/17/announcing-the-winners-of-the-2019-irish-whiskey-awards/#6ea695fe1e20
  20. Είναι standard πολιτική όλων των εταιρειών ενοικιάσεων γιατί το κόστος τους για τα αυτοκίνητα που δεν νοικιάζονται είναι μεγαλύτερο όσο ακριβότερο είναι ένα αμάξι. Κλείνεις συνήθως online ένα μικρό και φθηνό αυτοκίνητο μόνος πίσω από τον υπολογιστή σου βάσει τιμής και κριτικών του παρόχου και όταν φτάσεις στο counter μαζί με τη γυναίκα (σημαντικό αυτό) σου λένε "είσαστε πολύ τυχερός, έχουμε διαθέσιμο και ένα 'τάδε' αυτοκίνητο με μόλις 29 ευρώ παραπάνω την ημέρα". Με τη γυναίκα δίπλα να ακούει πέφτουν αμέσως οι άμυνες και τα αυστηρά budget, αναλαμβάνει ο χουβαρντάς εαυτός σου που θέλει να οδηγεί άνετα και να πάει βόλτα το κορίτσι με κουρσάρα και το κλείνεις. Δεν το παίζω έξυπνος, κάθε φορά έτσι την πατάω κι εγώ. Πάντως μερικές φορές είναι win-win situation, γιατί το ίδιο αυτοκίνητο αν το έκλεινες από πριν online μπορεί και να το έβρισκες ακριβότερο από ό,τι στο counter. Είναι σαν την τιμή 'πόρτας' σε ένα ξενοδοχείο. Μπορεί να τη βρεις ακριβότερη από online, αλλά λόγω last-minute μπορεί και να τη βρεις σε ευκαιρία για να μην τους μείνει.
  21. Εγώ συνήθως δείχνω λίγο ελαφρώς αξύριστο μπούτι. Συνήθως πιάνει τις πρώτες 10 μέρες μετά την αποτρίχωση
  22. @Corry Vreckan αυτό που εσύ και ο @McRookie, (που πήγε επίσης πρόσφατα στη Σκωτία και μας μεταφέρει κομμάτι-κομμάτι τις εντυπώσεις του), κλείνετε ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο γ-δ κατηγορίας αλλά τελικά καταλήγετε να οδηγείτε κουρσάρες, πρέπει να μας το εξηγήσετε.....
  1. Load more activity
×
×
  • Create New...