Jump to content

Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation since 04/26/2019 in all areas

  1. 6 points
  2. 6 points
  3. 5 points
  4. 5 points
  5. 5 points
    Dram: μια λέξη που χρησιμοποιούμε συχνά όλοι μας. Πάντα είχα την απορία να μάθω τι σημαίνει ακριβώς, από πού προέρχεται και τι ποσότητα αντιπροσωπεύει. Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένος ορισμός για τον όρο αυτό, διαισθητικά και εμπειρικά, γνωρίζουμε ότι πρόκειται για κάποια μέτρηση, μια συγκεκριμένη ποσότητα. Η λέξη dram προέρχεται από την ελληνική λέξη δραχμή, νομισματική μονάδα η οποία χρησιμοποιήθηκε από τον αρχαίο ελληνικό κόσμο αλλά και από το σύγχρονο ελληνικό κράτος ως το 2002. Όπως και πολλά νομίσματα της αρχαιότητας, έτσι και η δραχμή, εκτός από νομισματική μονάδα, αρχικά αποτέλεσε μονάδα μέτρησης βάρους. Ένα αργυρό τετράδραχμο, για παράδειγμα, ήταν νόμισμα αργυρό με βάρος τεσσάρων δραχμών. Η λέξη δραχμή προέρχεται από το ρήμα δράττω, που σημαίνει αρπάζω (> δράττομαι = πιάνω σφικτά). Στην αρχαιότητα, μία δραχμή ήταν ίση προς έξι οβολούς, νόμισμα το οποίο στην παλαιότερη μορφή του είχε σχήμα σιδερένιας ράβδου. Το πάχος του ήταν τόσο, ώστε η χούφτα ενός ανδρικού χεριού να μπορεί να πιάσει έξι από αυτούς. Έτσι εκ του δράττω (όσους οβολούς μπορούσε να αδράξει η παλάμη) προκύπτει η λέξη δραχμή. Μέχρι τα μέσα του 20ου αι., στην Ελλάδα, αλλά και σε άλλες χώρες, χρησιμοποιήθηκε ως μονάδα μέτρησης του βάρους το δράμι, που πήρε το όνομα της από τον ελληνικό όρο δραχμή. Τα υγρά μετριόνται με τον όγκο τους. Για να μετρήσουμε τον όγκο των υγρών συνήθως χρησιμοποιούμε ml ή fl oz, δηλαδή ουγγιές υγρών {ουγγιά (ή ουγγία, ή ουγκιά), συντετμημένα διεθνώς: oz και ουγγιά υγρού: fl oz} Στην πραγματικότητα το ένα dram ισούται με το 1⁄8 μιας ουγγιάς υγρού {fluid ounce, fl oz, fl. oz. or oz. fl.). Όπως μπορούμε να καταλάβουμε από τον παρακάτω αναλυτικό πίνακα αλλά και για να γίνει πιο κατανοητό, 1 dram=1/8 fl oz= 3.69 ml. Αστείο ε; Κανείς δεν εννοεί ότι έβαλε στο ποτήρι του 3.69 ml από ένα οποιοδήποτε whisk(e)y, όταν λέει ότι πίνει 1 dram… Για όλους τους πρακτικούς λόγους, ένα dram σημαίνει απλώς "ένα μικρό μέρος", μια μικρή ποσότητα όταν μιλάμε για σκωτσέζικο whisky. Στην πράξη, κανείς δεν κρατά ένα κουτάλι ή ένα δοσομετρητή όταν μετράει το dram του. Απλά από συνήθεια χρησιμοποιούμε τη λέξη για να εκφράσουμε τη μικρή ποσότητα ή τη μία δόση. Πηγές: https://thewhiskeywash.com/lifestyle/whats-whisky-dram-depends-whos-pouring/ https://scotchaddict.com/how-much-is-a-dram-of-scotch.html https://www.britannica.com/science/dram https://el.wikipedia.org/wiki/Δραχμή Φώτο: https://asagao42.files.wordpress.com/2012/02/sks-bottle-liquid-measurement-conversion-tables-224014.png
  6. 5 points
  7. 5 points
  8. 5 points
    Δυστυχώς τα παλιά "advanced" emojis in any previous posts cannot be recovered 😞 - δεν υπάρχει "πατέντα" - αν υπήρχε θα την δοκίμαζα σε test account They should be working fine on new posts though - can someone double-check and confirm please? Now, your observation led to the discovery of a fundamental flaw on the way the hosting provider's (Top Host) database backup function works, which is the root cause of the issue. We are very lucky this issue did not have further implications (I am scared thinking about the potential extent of the issue). I am currently clarifying some details with Invision Power and I will then work with Top Host to either fix their issue or I will use alternative ways to backup the database. The important thing is to safeguard the data from a similar issue in the future. Thank you all for your patience and understanding.
  9. 5 points
    Επειδή λόγω πεθεράς είχα ένα τέτοιο "κεφάλι" στο σπίτι (μικρό - τελείωσε πολύ γρήγορα ? ) να σας πω ότι για έναν περίεργο λόγο συμφωνώ με τον @Uisge-Beatha ? αφού αρκετά μεγάλη ποσότητα του συγκεκριμένου τυριού έφυγε με το Laddie Ten παρέα με κριτσίνι ολικής άλεσης. Τα συναπαρτούντα επιπλέον πραγματάκια που υπήρχαν στο τραπέζι (στο κλασσικό μπαλκόνι) δεν πήραν την δέουσα προσοχή αφού η γραβιέρα κυριολεκτικά "σκότωνε" (κάτι σαν το effect του ..... φορέματος της Τζένιφερ Λόπεζ στον κύριο που ανεβαίνει τα σκαλιά και θα φάει ξύλο από τη σύζυγο / κοπέλα του).
  10. 5 points
  11. 5 points
    Αφού υπάρχει ενδιαφέρον ? Ο σωστός τρόπος σερβιρίσματος ενός mint julep? ??
  12. 4 points
    εγω λεω να τα πεταξει ολα και να πιασει τις οχθες του spey..............
  13. 4 points
    Άλλη μια "εξωσχολική" επίσκεψη...άλλη μια εξαιρετική εμπειρία!!! Νομίζω περάσαμε υπέροχα και αυτό φάνηκε από το αποτέλεσμα. Οι δύο ώρες, έγιναν τρείς και αν δεν είχαμε πίσω υποχρεώσεις, θα είμασταν ακόμη εκεί. Τα του κτήματος και του μουσείου παρουσιάστηκαν στο αρχικό νήμα. Η επιλογή της ημέρας, αποδείχθηκε επιτυχημένη. Οι δρόμοι ήταν άδειοι (Αττική Οδός, Αθηνών-Λαμίας), όλα τα διόδια free και το κτήμα τόσο ελεύθερο, ώστε να μπορέσουμε να περιηγηθούμε με απόλυτη προσήλωση. Όπως και να έχει όμως όλα ήταν τέλεια οργανωμένα και γι' αυτό το λόγο οφείλουμε ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Διευθυντή του κτήματος κ. Χρήστο Φωτιάδη που υποδέχθηκε, μας ξενάγησε στους χώρους και μας εξήγησε τα βασικά βήματα της παραγωγικής διαδικασίας αλλά και την κα Έφη, που μας συνόδευσε καθόλη τη διάρκεια της γευσιγνωσίας... Δοκιμάσαμε 2 λευκούς οίνους, 1 ροζέ, 2 ερυθρούς με τα απαραίτητα συνοδευτικά, 1 παλαιωμένο 8 ετών βαλσαμικό ξίδι (πραγματικά υπέροχο!) και για το τέλος .... Φεύγοντας δώσαμε υπόσχεση για μια μελλοντική συνάντηση στον ειδικά διαμορφωμένο prive χώρο και ίσως ένα όμορφο κοινό event.... Πιστεύω όλοι οι συμμετέχοντες να έμειναν ικανοποιημένοι. Περιμένω εντυπώσεις και άλλες φώτο από @Tassos Roubeidis @mallios, @DUCATI13@sir mihas @Ρένα .....
  14. 4 points
  15. 4 points
  16. 4 points
  17. 4 points
  18. 4 points
  19. 4 points
  20. 4 points
  21. 4 points
  22. 4 points
  23. 4 points
  24. 4 points
    hello all forum is back online (finally!) many things have changed on the backend, but the experience should be the same (if not better) any issues or problems please report back to me immediately
  25. 4 points
  26. 4 points
  27. 4 points
    Και οι πρώτες (στο forum) φωτό από το νέο Ardbeg, thanks to Islay Whisky Academy. https://www.instagram.com/p/BxQPF1VnzmA/
  28. 4 points
    Σόρυ, ρε παιδιά, ανεβάζω μία, αλλά δεν φαίνεται καλά η μύτη της...
  29. 4 points
  30. 4 points
    εκτός κι αν τα πιεί όλα ως blended σήμερα
  31. 4 points
  32. 4 points
    3 σε 1 ? αφιερωμένο και στους υπόλοιπους λάτρεις τού πούρου @Χεντυ @avaton και @Kosmo
  33. 4 points
    Δεν πρόσεξα αν έχει καθόλου αμερικάνικα. Φαντάσου, δεν το έχω κοιτάξει καν. Ούτε international ούτε Irish. Πάω κατευθείαν στη σωστή επιλογή
  34. 4 points
  35. 4 points
    Μπερμπονακι να τιμήσουμε και τα αλογάκια ?? Woodford Reserve Master's Collection Cherry Wood Smoked Barley 45.2% abv ?
  36. 4 points
  37. 4 points
    Χρόνια πολλά στο κορίτσι μας, τη @Ρένα που γιορτάζει σήμερα. Να είσαι πάντα υγιής και χαρούμενη!!! Χρόνια πολλά και στον @tomy για την ονομαστική του γιορτή σήμερα. Γερός, δυνατός και ακμαίος!!!
  38. 4 points
    Το κολλάζ που μού έβγαλε ο Γκουγκλης χθες στην επέτειο του ταξιδιού... μεγάλος ρουφιάνος??
  39. 4 points
  40. 3 points
  41. 3 points
  42. 3 points
    Αφιερωμένη στον Συντεκνο @tomy🥃
  43. 3 points
  44. 3 points
    Λοιπόν έχουμε και λέμε: Επίσκεψη στο Κτήμα "Οινότρια Γη" στο Καπανδρίτι, την Κυριακή 26-05-2019. @mallios @Tassos Roubeidis @DMTK @DUCATI13 @tomy @sir mihas @Ρένα @Kariofg77 -Το Κτήμα βρίσκεται, στο 2ο χλμ Καπανδριτίου – Καλάμου, στο Καπανδρίτι Αττικής. -Η επίσκεψη θα διαρκέσει περίπου 2 ώρες και θα πραγματοποιηθεί κατά το χρονικό διάστημα 11:00 έως 13:00 της 26-05-2019. -Το πρόγραμμα της επίσκεψης: 1.-Περιήγηση στο Μουσείο Οίνου Κώστα Λαζαρίδη και στο wine shop (χρόνος περίπου 60 λεπτά ) 2.-Γευσιγνωσία (περίπου 60+ λεπτά ) 3 κρασιά και ένα Ξύδι  -Chateau Julia Chardonnay (λευκό κρασί) -Οινότρια Γη Cabernet-Αγιωργίτικο (Ερυθρό βιολογικής καλλιέργειας) -Αμέθυστος ΡΟΖΕ -Ξύδι Aceto Botanico Κώστα Λαζαρίδη Συνοδευτικά: Αρτοσκευάσματα (διάφορα ψωμάκια, κριτσίνια, παξιμαδάκια), Σαλάτα με ντοματίνια παξιμάδακι και κατίκι, Ελληνική παραδοσιακή πίτα, Plateau με 3 Ελληνικά τυριά, Plateau με 3 Ελληνικά αλλαντικά, Ντολμαδάκια, open-face σάντουιτς με καπνιστό λουκάνικο, πιπεριά Φλωρίνης και τυροσαλάτα. -Κόστος συμμετοχής: Ξενάγηση-Περιήγηση-Γευσιγνωσία: € 20,00+Φ.Π.Α/άτομο και η αποπληρωμή θα γίνει την ίδια ημέρα. -Εννοείται ότι όποιος ακόμη επιθυμεί να συμμετάσχει είναι ευπρόσδεκτος και έχει τη δυνατότητα να δηλώσει συμμετοχή μέχρι και την Κυριακή 26-05-2019 πρωινές ώρες, προ το άνοιγμα της κάλπης ....
  45. 3 points
    https://www.whisky-share.com/the-quiz/
  46. 3 points
    Κατσικίσια γραβιέρα Χανίων..αγόρασα ένα τέταρτο για δοκιμή το πάσχα και τρελάθηκα..το μόνο που σκέφτηκα όταν τη δοκίμασα ήταν τι whisky θα ταίριαζε..όχι πολύ αλμυρή και με μια ελαφριά πικράδα στο τέλος που τη λάτρεψα..θα γίνουν δοκιμές και θα ενημερώσω..και σκέτη αξίζει όμως και με το παραπάνω.
  47. 3 points
  48. 3 points
    Καλή υγεία και περίσσεια ευτυχία να έχετε όλοι. Φέτος, το dram του εορτασμού της Ανάστασης του Χριστού, για μένα είναι ένα old-school Irish blend. Ο φελλός παρέδωσε πνεύμα, το ουίσκυ όμως είναι ΟΚ, βρήκα άλλον jameson φελλό και όλα κομπλέ. Αναμένω και τις δικές σας επιλογές, με φωτό ακόμα καλύτερα.
  49. 3 points
    Χριστος Ανεστη,χρονια πολλα στους εορταζοντες και υγεια για ολους
  50. 3 points
×
×
  • Create New...