o_koulos

νόμιζα οτι έγραψα, αλλά τελικά μια σύντομη σημείωση είχα κάνει για τα βερίκοκα. πάμε λοιπόν. Κυριακή πρωί, με την μελισσούλα αγουροξυπνημένη και τον πρώτο καφέ στα όρια του νεροζουμιού, στο αμάξι για την πρωτεύουσα. αποσκευές ή βαριά συννεφιά και το κρύο της Τρίπολης, και η μουρμούρα της μελισσούλας ότι έχει ντυθεί λάθος [μόλις άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός πλησιάζοντας στην Αττική] Φτάνουμε με την βοήθεια του gps και της παράκαμψης στον χώρο και παρκάρουμε. η ζέστη στο φουλ, και εγώ να της λέω μην φοβάσαι, μπορεί να είναι σε εσωτερικό χώρο με a/c. μπαμ πρώτο. Απίστευτος χώρος και καθώς κατεβαίνουμε στο εσωτερικό διαμορφωμένο σε 2 ορόφους κελάρι-μουσείο-εκθετήριο εμένα αρχίζουν να πέφτουν τα σαγόνια από το θέαμα και η μελισσουλα αρχίζει να νιώθει πιο όμορφα [όχι ότι δεν ζεσταίνεται, απλά δεν σκάει ] μπαμ δεύτερο. Ο χώρος της εκδήλωσης με τις φιάλες και τα καλούδια της SMWS σε πρώτο πλάνο, και το πρώτο στάδιο food pairing στα stand-βαρέλια αν θυμάμαι καλά. Οι κατάλληλες συστάσεις , το σχετικό πείραγμα και οι πρώτες ευχές από όσους ήδη ήξεραν το ευχάριστο νέο από την προσωπική μου ζώη, ότι σύντομα η μελισσούλα θα γίνει γυναίκα μου. Αφού χαζέψαμε λίγο στον χώρο που θα ήθελα πολλές γραμμές να γράψω με λεπτομέρειες την ομορφιά και το μεράκι που έχει πέσει για να φτιαχτεί, αρχίζει το κυρίως event. Εμφιαλώσεις της smws που έχουν αγοραστεί από μέλη του φορουμ , της hmws και της smws και έχουν παραχωρηθεί για το event. Αξιολόγηση των whisky δεν θα κάνω, ήταν προσεγμένες φιάλες, δεν ήπια όλα τα δείγματα, έχω πάρει και σπίτι και δοκιμάζω όσο μου επιτρέπει η καθημερινότητα μου. Στην συνέχεια ομιλίες [σύντομες] από τον @mallios και τον Οικοδεσπότη, και κάποια στιγμή food pairing νο 2 με ένα μπουφέ να συνοδεύει τα αποστάγματα που πίναμε εμείς, αλλά και τα κρασιά του κτήματος που δοκίμασαν οι συνοδοί μας. υπέροχη λοιπόν εκδήλωση σε τέλειο χώρο [αν και το θέμα της απόστασης είναι υπαρκτό για τους φίλους που δεν έχουν μεταφορικό] , και κάποια στιγμή, λοιπές υποχρεώσεις μας αναγκάσαν να φύγουμε, αφού πρώτα προμηθεύτηκα 2-3 υπέροχες φιάλες από το πωλητήριο του ισογείου. Συμπέρασμα: 1) Πετυχημένο event [μπράβο στα παιδιά που έτρεξαν, εγώ δυστυχώς μόνο την φιάλη μου έβαλα, και γιαυτό σαν ευχαριστώ διπλά] 2) Χαρήκαμε που σας είδαμε, και ελπίζω οι κυρίες να μην ξεσήκωσαν την μελισσούλα με τα περί γάμου. 3) Ευχαριστώ για τις ευχές, πρέπει να κανονιστεί κέρασμα με glenfarclas σε στέκι αθηναϊκό, και ελπίζω να μπορέσετε να κάνουμε κάτι και εδώ κοντά στον γάμο μου, το ράφι με τα glenfarclas έχει γεμίσει και δεν έχω χώρο για άλλα!! υγ οι φωτογραφίες με κάλυψαν και πολλά μπράβο στους φωτογράφους!

και έλεγα να κοιτάξω την κάρτα, αλλά ήμουν σίγουρος.... τεσπα περάσαμε υπέροχα, τιμήσαμε και το πωλητήριο της έκθεσης-οινοποιείου φεύγοντας, όποτε μια χαρά! για μένα δεν υπήρχε θέμα σύγκρισης και δεν δοκίμασα και όλα τα whisky, να ειναι καλά τα μπουκαλάκια για το δείγμα. Η μελισούλα βρήκε το methexis cigar που την κέρασε ο κ Φωτιάδης πολύ ωραίο πάντως.

όποιος δοκίμασε το βερίκοκο το αποξηραμένο , απλά respect! από τα καλύτερα συνοδευτικά, [για όσους έχασαν την εξήγηση του οικοδεσπότη/φιλοξενούντα κ. Δοξιάδη, το βερίκοκο αυτό ήταν αποξηραμένο χωρίς την χρήση θειώδους, και είχε και αρκετές γεύσεις από ζυμώσεις ....]

αυτη η ντουλάπα δεν χωράει ούτε τα μισά από αυτά που έχω ώρε, νομίζω ήρθε η ώρα να πιούμε τίποτα.... 😎

μια χαρά, περιμένουμε εντυπώσεις, και αν θες ενα κοστολογιο ποσο πήγε το μαλι, οταν με το καλο τελειώσει η περιπέτεια. για τα distillery tour πόσο καιρό έχεις κλείσει tickets ή δεν χρειάζεται σε αυτά που θες να πάς;

ντάξει η smws είναι ανεξάρτητος εμφιαλωτής, μερικές εμφιαλώσεις από τα αποστακτήρια τις αγοράζουμε ακόμα @mallios

Η προηγούμενη απο smws παραγγελία στις 17.7 παραδόθηκε στις 31.7, τεσπα για μένα το whiskysite.nl μονο αν έχει κάτι που δεν βρίσκω αλλού.

whiskysite.nl παραγγελία 10.7 , σήμερα 2.8 έφτασε δέμα στην Τρίπολη. μετά το μεσημέρι που θα παραλάβω ελπίζω να είναι όλα καλά, τι στο καλό με θαλάσσια χελώνα το έστειλαν;

θα κάνω και εγω παραγγελία λογικά σε 1 ώρα, αλλά εχω ξεμείνει απο κωδικούς αν το δει κάποιος εγκαίρως και του περισεύει τίποτα χα χα , ας σφυρίξει

προχθές ήπια ένα ποτηράκι ακόμα, σχετικά κουρασμένος. Ομολογώ ότι μου άρεσε περισσότερο από ότι πιο παλιά , λέτε με τον καιρό να μαλάκωσε μέσα στο μπουκάλι ή απλά εγώ ειχα πεσμένα τα γευστικά μου αισθητήρια;

εγω θέλω να πάρω ενα τύπου κλιματιστικό για δωμάτιο και να δημιουργήσω walk in φάση κάβα. αλλά δεν με βλέπω να το κάνω σύντομα χα χα χα , οπότε εχω βολευτεί με έπιπλο απο το praktiker και τα υπόλοιπα χύμα δεξια αριστε΄ρα σε ενα δωμάτιο που δεν χρησιμοποιείται καθημερινά.

οχι αύξηση έρχεται γιατί το τσίπουρο και η τσικουδιά είχαν προνομιακή μεταχείριση. αυτό που βαριέμαι να δω είναι αν αφορά μόνο τους διήμερους αποσταγματοποιούς[δηλαδή το χύμα που πουλούσαν στα όρια της παρανομίας σε μεγάλες ποσότητες οι διήμεροι] λοιπόν διάβασα την απόφαση . τελικά έχουμε 2 ζητήματα ένα ο μικρός φόρος στο τσίπουρο και την τσικουδιά, και 2 ο σχεδόν καθόλου φόρος στους διήμερους. για το 1 εγώ καταλαβαίνω οτι απο το 2011 που εχουμε την πρώτη όχληση της επιτροπής η ελληνική πλευρά έκανε ελάχιστα. για το 2 καλά να πάθουμε, αρκετοί έβγαζαν άδεια για διήμερη απόσταξη και με΄τα πουλάγανε τόνους τσίπουρο (και μερικοί σε τιμές λες και είχαν πληρώσει κανονικό ΦΠΑ)

αυτά ειναι, μου αρεσει η διάθεση σου για προσφορά, κανα καλο whisky δεν βλέπω.... χα χα χα

@Wisdom γλυκό φρεντο, και σκετο εσπρεσσο; νομίζω οτι σε έχασα.... εγω πίνω 2-3 καφέδες συνήθως διπλό καπουτσίνο για πρωινό απο μαγαζί, μετα ανάλογα ή γαλλικούς ή φρεντα. ελληνικό σπάνια , φραπε 2-3 φορες το χρόνο αν έχω ανάγκη απο καφέ και είμαι σε σπιτι που δεν έχει αλλη επιλογή εχω και εσπρεσσιερα αλλά δεν βρήκα ποτε το χρόνο για μυλουσ κτλ οπότε danessi απο κονσέρβα οταν και αν.

whiskysite.nl έχει παραδώσει Ελλάδα τώρα τελευταία σωστά; παλιά είχα άριστες εμπειρίες, αλλά μετά τις γιορτές μια παραγγελία δεν ήρθε ποτέ, [την οποία φυσικά μου αποζημίωσε-επέστρεψε τα λεφτά δεν έχω παράπονο] για πέστε γιατί τα newletter που στελνει στις αρχές κάθε μήνα έχουν διαμαντάκια μέσα.