Celtic

Ο καιρός σε κάπως πιο φυσιολογικά θερμοκρασιακά επίπεδα τις τελευταίες μέρες, και μπροστά μας ένα ΣΚ, οπότε τί καλύτερη ευκαιρία για δοκιμή του δείγματος του @DMTK, μιας και ο χρόνος τελειώνει σε ακριβώς 1 εβδομάδα. @Ρένα@Makis@valasios @SimoG

(Δεν είπες όμως, πως σου φάνηκε?) Εγώ σήμερα είπα να δοκιμάσω Nectar Grove από Wemyss, γλυκό, κρεμμώδες και με πολλά μπαχάρια, thanks @charkyriak ! Και στο καπάκι Ardmore 10yo, rum cask, Cadenheads, λεμονοτυρφώδες και πιπεράτο, πολύ καλό, thanks @DMTK !

Καλως ήρθες @Μιχαλης, καλή συμμετοχή.

Παιδιά, εντάξει, καλά είναι τα "ευχαριστώ" και "many thanks" κι όλα αυτά, αλλά εγώ μετά το unboxing σχεδόν όλων των πακέτων για τσεκάρισμα, και την επακόλουθη ιστορία, το mess δηλαδή με όλο αυτό το γαμόχορτο, "....την παναχαϊκή και τον αντίχριστο"..., το μάζεμα με χέρια και σκούπα (ηλεκτρική μέσα, κανονική στο μπαλκόνι), σόρυ αλλά δεν συμβιβάζομαι με τίποτα λιγότερο από όλες τις εκδόσεις της σειράς ρενεσάνς, για να μην πω με ένα Τηλινγκ 40 ετών, single cask, cask strength, 'gamohorto edition'.....όταν βγει, που πρέπει να βγει δηλαδή για αυτο το σκοπό....

@DMTK λες για τους άλλους αλλά κι εσύ δεν πας πίσω....merry christmas μες το κατακαλόκαιρο....

@Dino Eco εννοούσα άν θα γίνονται γευστικές δοκιμές σε κάποια χρονικά διαστήματα ως τα 3 χρόνια, για να δείτε την εξέλιξη του ως ουίσκυ γευστικά, ανεξάρτητα των βαθμών. Πολύ πιθανόν να είναι αρκετά ώριμο σε πολύ λιγότερο χρόνο κι ας μην ονομάζεται ακόμα "ουίσκυ"..

@Dino Eco να υποθέσω θα παρακολουθείτε περιοδικά τα αποτελέσματα της ωρίμανσης. Είναι το κλίμα μας και είναι και ο μικρός όγκων των βαρελιών, αλλά και η προιστορία τους με το γλυκό κρασί που θα έχουν ταχύτατη επίδραση. Υπάρχει νομοθεσία για παραγωγή ουίσκυ στην Ελλάδα; Κι αν υπάρχει, επιβάλλλει το χρονικό όριο των 3 ετών για να ονομαστεί το προιόν ουίσκυ και να εμφιαλωθεί; Επίσης άλλη μία ερώτηση, τα βαρέλια καψαλίστηκαν?