Celtic

@apo21 βασικά τον λένε "Βαγγέλη Αλτζχάιμερ"

Ας δούμε και τις προτάσεις για το μετα-Τζώνυ βήμα του @Beerakias συγκεντρωτικά, έτσι όμορφα, τακτοποιημένα @Celtic - Jameson @Alkisd8 - Balvenie @mitsubae - Laphroaig @DMTK - Διάβασε το φόρουμ @Wisdom - NAI

Ledaig 18yo, φοβερό dram, και καπνιστό, και γλυκό, και ξηρό, και με τα μπαχάρια του, και με τα όλα του. Σα να πίνω ένα blend φτιαγμένο από Glenfarclas 105, Lagavulin 16yo και Port Charlotte ένα πράμα !!! ΣΛΟΥΡΠ !

Μου φαίνεται ο @Vaggelis82 δεν θα γελάσει πολύ με τις σημερινές αναρτήσεις......

NAI

Woodford Reserve Releases “Chocolate Malt Whisper” Bourbon Woodford Reserve just released a new, limited-edition bottle they are calling “a happy accident” at the distillery that ended up producing bourbon with a whisper of chocolate notes. The result was what’s described by the brand as a unique whiskey that features a medley of dark chocolate, cocoa and roasted coffee flavors with fruity and citrus notes. https://thewhiskeywash.com/whiskey-styles/bourbon/woodford-reserve-releases-chocolate-malt-whisper-bourbon/

Να υπενθυμίσουμε με την ευκαιρία, το γενικό topic του φόρουμ μας για την μπύρα

Καλωςήρθες @Beerakias. Όπως σου είπε κι ο @DMTK οι περισσότεροι εδώ μέσα, και γενικά οι περισσότεροι φίλοι του ουίσκυ, είναι και φίλοι της μπύρας. Άλλωστε πρόκειται για πολύ συγγενικά ποτά. Όπως υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη μπύρας, έτσι υπάρχουν και πολλά και διαφορετικά είδη ουίσκυ. Και ακόμα και σε αυτά τα είδη πολλές υποκατηγορίες. Αλλά δεν θα κάνουμε τώρα εδώ αυτή την ανάλυση, άλλωστε μπορείς να διαβάσεις σχετικά πολλές πληροφορίες στο φόρουμ μας. Έτσι, το οτι δεν σου αρέσει κάποιο ουίσκυ, δεν σημαίνει οτι δεν θα σου αρέσουν και άλλα ουίσκυ της ίδιας κατηγορίας, πόσο μάλλον το ουίσκυ γενικότερα. Όπως πχ εμένα μου αρέσουν οι lager, οι pils, οι stout, οι porter, οι weiss, μιλώντας για μπύρες, αλλά δεν μου αρέσουν οι IPA και γενικά οι ale και οι μοναστηριακές. Στην περίπτωση σου, η συμβουλή μου είναι να ψάξεις και να δοκιμάσεις αρχικά κάποια ουίσκυ που έχουν υποστεί τελείωμα-finishing (δλδ το τελευταίο χρονικό διάστημα της ωρίμανσης τους) σε βαρέλια μπύρας. Το Jameson για παράδειγμα έχει δημιουργήσει μια ολόκληρη σειρά με την ονομασία 'Caskmates', σε συνεργασία με διάφορες ζυθοποιίες ανα τον κόσμο. Βέβαια τα περισσότερα της σειράς αυτής είναι δυσεύρετα, ειδικά στην Ελλάδα, αλλά τουλάχιστον μπορείς πολύ εύκολα να βρεις τα 2 βασικά της σειράς, το Jameson Stout Cask, και το Jameson IPA Cask. Ίσως έτσι να εισέλθεις πιο ομαλά στον κόσμο του ουίσκυ και να τον δεις με άλλο μάτι. Αλλά ακόμα και το απλό κλασσικό Jameson δεν έχει καμμία σχέση πχ με το Johnnie Walker που ανέφερες, και γενικά τα περισσότερα Ιρλανδέζικα, όπως φυσικά και τα Bourbon/Rye, δεν έχουν σχέση με τα Scotch. Αν μιλήσουμε για Scotch αποκλειστικά, και πάλι τα περισσότερα γνωστά φτηνά blends, δεν έχουν σχέση (γευστικά τουλάχιστον) με τα premium blends και τα καλά single malts. Ελπίζω να βοήθησα, και να διευρύνεις τους ορίζοντες σου σε σχέση με τον απόλυτο άρχοντα όλων των οινοπνευματωδών ποτών, το ουίσκυ