Jump to content

The Cask 2

Μέλη
  • Content Count

    7
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

7 Neutral

About The Cask 2

  • Rank
    Average Young Blended Whisky

Profile Information

  • Gender
    Άντρας
  • Location
    Greece

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. @WisdomΝαι μπρε, πλάκα έκανα, αλλά μόνο σε αυτό το κομμάτι... Thanks!
  2. Σ'ευχαριστώ γιά τα σχόλιά σου- αλλά πιστεύω ότι για Whisk(e)y στον αέρα θα μπορούσαμε να μιλάμε για ώρες... η πίεση στην καμπίνα (στα 10.000 μέτρα) είναι περίπου εκείνη των 2400 μέτρων ύψους άρα πιό μικρή από το σύνηθες εδώ που ζούμε, ότι πρέπει για να "ατμίζουν" τα αρώματα του ποτού... Το ότι η γεύση είναι μειωμένη οφείλεται στην πολύ χαμηλή υγρασία (ως και μόλις 10%) στην προσπάθεια θέρμανσης του αέρα στην καμπίνα που κάνει τους βλεννογόνους του ρινοφάρυγγα να ξηραίνονται, αλλά: σύμφωνα με έρευνες και της Lufthansa αφορά μόνο στο 30% των γλυκών και αλμυρών, όχι στα ξινά, πικρά και τα καρυκεύματα - δύσκολη υπόθεση λοιπόν...
  3. Port Ellen στα 30.000 πόδια! Οκ, αναβάθμιση με τα μίλια (είπαμε, ταξιδεύω αρκετά…) σε business (από σεβασμό στο συγκεκριμένο Dram…) και πάμε με ένα Port Ellen mini, DL – OMC, 20 yo, από sherry casks, από ότι κατάλαβα, σε παγκόσμια πρώτη, εδώ στο Whiskyforum.gr, yes! Έκανα και μια πρόχειρη έρευνα στο διαδίκτυο αλλά εκτός από κάποια Hibiki που πουλάνε στην Japan Airlines, δεν βρήκα κάποιες αναφορές για rare Malts σε αεροπλάνα - αλλά πρέπει να πω: εξαιρετική εμπειρία!! Όποιος από εσάς ταξιδεύει με αεροπλάνο, ας πάρει ένα αγαπημένο του Whisk(e)y (σε μικρό, έ, μην σας το πάρει και το πιει κάνας υπάλληλος στον έλεγχο αποσκευών…) και ας κάνει αυτή τη σύγκριση, αν βλέπει κάποια διαφορά… Δεν ξέρω πόσο ρόλο παίζει η μειωμένη πίεση μέσα στην καμπίνα να «ελευθερώνει» τα αρώματα του κάθε Whisk(e)y ή πόσο η καλή μου διάθεση ή πόσο άλλα πράγματα… πάντως … αρώματα σκούρας καραμέλας και ροδάκινου και και και, με μόνο ίχνη καπνού και τύρφης (γλυκιά έκδοση PE αυτή…) πυκνά σύννεφα στην μύτη να στήνουνε χορό αρχικά και στον ουρανίσκο μετά γιορτή, και με το κλασσικό ατελείωτο τελείωμα, ας τα..! Επειδή λοιπόν το είχα ξαναδοκιμάσει στην …γη, τότε, με 89/90 θα το βαθμολογούσα, τώρα τουλάχιστον με 92! Το νερό τελικά δεν το χρησιμοποίησα, δεν μου έκανε να δοκιμάσω αραίωση, ούτε με μία σταγόνα… Και τι πάει τώρα με το ουίσκι; μα φυσικά ένα Cohibaκι, το ανάβω και τι να δω, μου πέταγε μαξιλάρια η αεροσυνοδός… τόσβησα λοιπόν… Port Ellen στα 30.000 πόδια, μήπως είναι για Guinness (όχι την μπίρα..!);; Όπως και να έχει – το μήνυμα είναι: δοκιμάστε αυτό το πείραμα, αξίζει… Sláinte agus táinte !
  4. Γεια σας..!!!! Είμαι The Cask, ναι, πέρασε καιρός, έχασα διάφορα passwords κτλ., μη σας ζαλίζω - και είπα να γίνω The Cask 2…, καταλάβατε: me, the cask too… αχα χα χααα, τι λογοπαίγνιο, μα που τα βρίσκω.., γκούχ! Και σκέφτηκα κάτι, νομίζω όμορφο, για ένα καινούργιο λήμμα: «Απολαμβάνοντας το αγαπημένο μου Dram υπό ιδιαίτερες συνθήκες», θα προσπαθήσω να το προσθέσω στο site, μήπως και αρέσει σε κάποιον - και αποφάσισα, πρωταγωνιστικό ρόλο να παίξει ένα «μπουκαλάκι» από την συλλογή μου, αυτό: Βέβαια, εικόνες από την συλλογή γενικότερα ντρέπομαι ακόμα να σας δείξω, με τρομάζει ο whiskyminiatures τελεία gr (μα ποιός είναι τέλος πάντων;;) που ακόμα και, η περηφάνιά μου, ένα Daly’s Tullamore (Cadenhead) του 1949 που έχω, το έχει κι αυτόόός ...!! Φίλε @giorgos, δεν έχω καθόλου releases από PE στα «μεγάλα», μόνο από διάφορα άλλα εμφιαλωτήρια από δω κι από κει, good stuff όμως, εσύ; Φίλε @Uisge-Beatha σε χαιρετώ, ίντα κάμεις; Sláinte agus táinte !
  5. Ευχαριστώ για το καλωσόρισμα και τα καλά σας λόγια. Τυχαία ανακάλυψα το site και αρχίζει να μου αρέσει. “Greece”, γιατί ενώ μεγάλωσα και εργάστηκα Αθήνα, τώρα είμαι στο Ηράκλειο (στη Μεγαλόνησο …) και δεν έχω ιδέα που θα βρω εδώ πρόσβαση σε ποικιλία καλών Whisky και Whiskey… Οι γευστική μου κάλυκες άργησαν να ωριμάσουν για να ανακαλύψω το ουίσκι και κυρίως το ότι είναι ποτό να το απολαμβάνεις (ναι, ναι,… υπεύθυνα…). Αυτά συνέβησαν όταν με την γυναίκα μου, προ 10ετίας περίπου, μείναμε σε ένα κάστρο έξω από το Εδιμβούργο και καθίσαμε στην βιβλιοθήκη/tea and whisky bar με τις δερμάτινες πολυθρόνες, το αναμμένο τζάκι και την βαριά παλιά επίπλωση. Φυσικά τα ουίσκι ήταν περισσότερα από τα βιβλία, κατάλογος >500… και την πάτησα με ένα διαπεραστικό Islay (μόνο αυτό θυμάμαι, ούτε έτος ούτε από ποιόν…). Επί του παρόντος ακολουθώ την (νέα μου) τακτική «η κρίση θέλει καλοπέραση», δηλαδή: Κρίση (κάνω οικονομία) + καλοπέραση (π.χ. ένα Port Ellen) = mini bottle! Με αυτό τον τρόπο βάζω το Parafilm και φυλάω (βέβαια που και που ανοίγω και επί ενδεδειγμένων περιστάσεων) τα μεγάλα μπουκάλια, αλλά το περιεχόμενο το γεύομαι πάραυτα… (Φυσικά μόνο λίγα απ’ αυτά τα μικρά τα έχω και σε μεγάλα…). Αυτά για τώρα, δώστε μου χρόνο να διερευνήσω κι άλλο το Whiskyforum Sláinte agus táinte !
  6. Καλημέρα σε όλες και όλους! Προς το παρόν προσπαθώ να εγκλιματιστώ ξεφυλλίζοντας το site… για να έχετε μια ιδέα: εγώ και μαζεύω (collector) και πίνω, όχι βέβαια ότι πίνω ότι μαζεύω… κυρίως single malt αλλά και Irish stuff (single pot still whiskey- κι ας μην είναι πολλά αυτά)…
×
×
  • Create New...