Alkisd8

Ακόμη ένα για μενα

Μια φιάλη και για δώθε!! Μπράβο!

Και για μένα ένα Λευτέρη!

Και γω θέλω να αφεθείς Λευτέρη!! Βαρα ελεύθερα!!!

Εκτός απροόπτου ναι φυσικά. Το προηγούμενο ήταν σούπερ!Well done!

Πάμε λοιπόν!! Κατευθείαν στα σκληρά!

Έτσι λοιπόν περίμενα καρτερικά την στιγμή να το δοκιμάσουμε όλοι μαζί, 1τον γιατί ήθελα να το δοκιμάσω,2ρον ήθελα πάλι να βάλω κάτι δύσκολο γιατί η συμπεριφορά του ήταν θεωρητικα scotch malt ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΗΤΑΝ!!

Λοιπόν να πω εδώ ότι αφού το δοκίμασα και γω να πω ότι ΔΕΝ ΜΟΥ ΆΡΕΣΕ Απογοητεύτηκα και όταν δοκίμαζα τις κροτίδες που έχουν μπει μέχρι τώρα αισθάνθηκα εξαπατημένος. Το συγκεκριμένο το είχα βάλει στο μάτι από ένα review του Ralfy όταν είχε προτείνει τον μπαμπά αλλά επειδή δεν το βρήκα πήρα τον μωρό !

Ο μοναδικός που έφυγε εντελώς εκτός Σκωτίας!! Μοναδικός κουβας η έκπληξη?

Πάμε λοιπόν στον ταξιδευτή της παρέας , το (οινο)πνευματικό μου παιδί μιας και εγω τον εμπασα εδώ μέσα, που είναι ικανός να ανοίξει ένα μακαλαν το 1960 και να το ζευγαρώσει με προβατίνα γιατι ναι τα ουίσκι είναι για να τα πίνουμε κύριοι !! @jniag !! Alkis blind tasting Πρώτη εντύπωση … πολύ λεμόνι με βανίλια και σίγουρα όχι malted barley. Μπερδεμένα πράγματα και τα περσινά σου καμώματα δεν βοηθάνε… Χρώμα: κίτρινο χρυσό Αλκοόλ: μάξιμουμ 46% Μύτη χωρίς νερό: αρχή ενώ ακόμη αρκετά κλειστό συνδυασμός ξύλου, φρούτων και πιπεριού. Ζαχαρωτό λεμόνι, καραμέλα, νότες βανίλιας και κάτι άλλο που στην αρχή δεν υπάρχει και όσο μένει στο ποτήρι αρχίζει να κυριαρχεί.. τριαντάφυλλο! Τώρα δεν μπορώ να μυρίσω τίποτα άλλο εκτός από τριαντάφυλλο και από πίσω καραμέλα. Στόμα χωρίς νερό: αρκετά λαδερό, πολύ γλυκό και γεμάτο χωρίς ιδιαίτερο αλκοόλ Τελείωμα χωρίς νερό: μακριά επίγευση, ζάχαρη, η γλυκά δεν τελειώνει, το βαρέλι δεν βγάζει καθόλου πιπέρι ή πίκρα, καραμέλα ή λουκούμι και λουλούδια, εικόνα στο μυαλό μου … τρώω γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο ενώ είμαι στη εξοχή την άνοιξη και μυρίζω λουλούδια Μύτη με νερό: λουλούδια και πολύ ελαφρύ, το τριαντάφυλλο πλέον δεν μπορώ να το ξεπεράσω, σίγουρα υπάρχει αρκετό κίτρο μέσα.. Στόμα με νερό: το νερό το έχει κάνει πολύ πιο ελαφρύ … δεν έδειχνε ότι είναι τόσο λεπτεπίλεπτο, αλλά εξαφάνισε την λαδίλα. Τελείωμα με νερό: τώρα έβγαλε πίκρα, το τριαντάφυλλο είναι περισσότερο σαν τύπος ξύλου παρά σαν λουλούδι… η ζάχαρη παραμένει έντονη, σαν υγρό ζαχαρωτό. Συμπέρασμα: είμαι σίγουρος ότι πρόκειται είτε για blend με οτι υπάρχει ή κάτι εντελώς πειραματικό!! Δεν μπορώ να καταλάβω ηλικία αλλά θα έλεγα περίπου στα 10 χρόνια ή μικρά βαρέλια. Βαρέλι μπέρμπον σίγουρα αλλά έχει και κάτι άλλο περίεργο, μπέρδεμα!! Σίγουρα δεν είσαι scotch single malt. Το ότι είναι λεπτεπίλεπτο μου φέρνει σε τριπλή απόσταξη και Ιρλανδέζικο αλλά το τριαντάφυλλο με πάει προς Μπέρμπον… Μαντεψιά και καθαρά μαντεψια γιατί δεν έχω ιδέα από που να αρχίσω… Four Roses Single Barrel Four Roses Single Barrel - Ratings and reviews - Whiskybase

Και άφησα επίτηδες το τελευταίο. Άραγε για καλό ή για κακο?

Τελικά δεν έριξε μόνο μια μπαλιά αλλά πολλές! Jura k δύο αδέλφια μαλωμενα τέρμα τα έβαλε μαζί! Θα μας κάψει ο Lugh (Σκωτσέζικη θεότητα)

Πάμε τώρα στο ερευνητή της παρέας. Δεν μασάει τα λόγια του,δεν φοβάται , έχει κονέ παντού εινάι ικανός να πάρει τηλέφωνο τον billy walker και να τον ρωτήσει για τα μυστικά του αποστακτηριου γιατί υπήρξε διαφωνία στο φόρουμ! Ε.τι παίζουμε? @SimoG παίζει μπάλα μόνος του! Το έβαλε το γκολ? Blind Game No9: Alkisd8 Sample – SimoG Notes Χρώμα: Χρυσό Μύτη: Δεν είναι επιθετικό το αλκοόλ, αλλά έντονο. Θα έλεγα κάπου στα 46%-48%. Τα δάκρυα ελαιώδεις. Ευχάριστη μύτη, ζεστή, πικάντικη και γλυκόξινη. Κυριαρχεί η κόλλα UHU με πολλούς ξηρούς καρπούς. Νέο ξύλο, μπέρμπον, κερί και νεράντζι. Η μύτη είναι κάπως μπουκωμένη και δεν αφήνει να σου δώσει πολλά. Στόμα: Η αίσθηση είναι κρεμώδης και κάπως ξηρή. Οι αλκοολικοί βαθμοί δείχνουν μεγαλύτεροι από αυτό που φαινόντουσαν στην μύτη. Μπορεί λοιπόν να πάει εύκολα στο 50% ή και παραπάνω. Η γευστική βάση είναι κιτρική και ψωμένια με πολλά πιπέρια και μπαχαρικά. Ξηροί καρποί με αλατάκι, βερνίκι και μαγιά. Καραμέλα, σανδαλόξυλο, μέλι και βοτανικά στοιχεία με την κόλλα να υπάρχει παντού αφήνοντας στο τέλος μια ξινίλα. Επίγευση: Μεγάλη προς μέτρια που ακολουθεί την μύτη και το στόμα. Κουβάς: Ευκολόπιοτο, καθημερινό και συμπαθητικό. Τι να πω? Στην τύχη… Isle of Jura NAS ή μέχρι 12yo & 50%, ίσως από ανεξάρτητο εμφιαλωτή, κάναν Hunter ή Douglas Laing. Ευχαριστώ Άλκη!

Το δεύτερο clynelish που πέφτει στο τραπέζι σαν εναλλακτική επιλογή,Arran με λευκό κρασάκι! Τι διάολο όλο το Βατικανό είχε το ουίσκι και έβγαλε τόσο Κέρι?

Πάμε τώρα στον επόμενο "νέο" εδώ μέσα που φόρεσε τα γυαλιά σε αρκετούς εδώ μέσα επίσης! Ο νέος είναι ωραίος αλλά ο παλιος είναι αλλιώς! Πάμε λοιπόν στον φιλτατο @AlexQ Καλησπέρα Άλκη, Πόλυ γευστικό το ουίσκι σου, το απολαυσα! Μύτη Μια απολαυστικά γλυκιά και λουλουδάτη εισαγωγή. Αρώματα μήλου, αχλαδιού, βερίκοκου, ροδάκινου και πολύ μέλι. Μια αναζωογονητική μύτη. Γεύση Γλυκό μαλτ και μέλι, βανίλια, άνθη, γλυκά φρούτα και νότες απο κάποιο wine cask. O τσιμπημένος αλκοολικός βαθμός και τα μπαχαρικά απο το oak ex bourbon cask αρχίζουν να ζεσταίνουν τη γεύση. Επίγευση Η λουλουδάτη γλυκύτητα παραμένει, ενώ τα ζεστά αρώματα δρυός προσδίδουν βάθος και ισορροπία. Βουτυράτη και "κέρινη" επίγευση. Πήγα πρός Ιαπωνία Nikka Miyagikyo αλλα γύρισα πάλι Σκωτία. Θα πω Arran Sauternes Cask αν και θα μπορούσα να πάω εξίσου εύκολα επίσης σε Clynelish Distillers Edition