tsapaspan

Καλημέρα, 1 Φιάλη παρακαλώ!!!

Ένα και εγώ φίλος!!! Ευχαριστώ

Το αρνί πρέπει να τρώγεται με συνοδεία βαριάς τύρφης για να μη σε λιγώσει η πέτσα. 😄😄 Fettercairn 16Yo https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/261783 Το απόλυτο καλοκαιρινό ουίσκι για μένα!!!! 15 Αύγουστος στο χωριό, πανηγύρι και εκτός από τα Johnnie Black τι άλλο θα καίγατε στην σαμπανιέρα?

Άφησε τις σκέψεις σου να πλημμυρίσουν το topic φίλε...

Είναι απίστευτο πως αυτό το παιχνίδι σε κάνει να γεύεσαι και να σκέφτεσαι τόσο διαφορετικά ακόμα και σε ετικέτες που τις ξερεις!!!!

Και η αποκάλυψη!!!!!! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/79839/bruichladdich-the-laddie-eight ΟΡΜΑΤΕ!!!!!!!

Άρα τι μένει; Πολύ σωστά

Περιοχή: speyside ( δεν είναι) Highlands ( όχι) Campbeltown (No no no)

Επόμενο στοιχείο Vamos Espanya Πλάκα κάνω δεν είναι ισπανικό ουίσκι αν και υπάρχει εκεί ένα στρατηγός απόστρατος που ακούγεται ότι κάνει πολύ καλό ουισκι

Ηλικία :8ετων αλκοόλ: 50%

θα σας αποκαλύπτω κάποια στοιχεία σιγά σιγά για να σας σπάσω τα νεύ… εννοώ να σας κρατήσω σε αγωνια

Σας ευχαριστώ όλους που δοκιμάσατε το δείγμα μου, ελπίζω να το απολαύσατε!!! Η αλήθεια είναι ότι οι σημειώσεις σας είναι πολύ καλές, βρήκατε αρκετά στοιχεία, άλλοι περισσότερο και άλλοι λιγότερο, στην τελική επιλογή μου τα χαλάσατε!!!!

Last but not least!!! Ο αγαπητός Corry Vreckan!!!! Αγαπητέ Παναγιώτη, σου στέλνω τις σημειώσεις μου, ελπίζω να είσαι καλά. Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο Οσμή:Υπεροχη ανθική και φρουτένια με νότες πρασίνου μήλου,orange marmelade,βανιλιες Στην γεύση:γυρω στο 48% το αλκοολ του γλυκόξινη γεύση από περισσότερα όξινα φρούτα και μπαχαρικα Τυπικό Highland ουίσκι αν δεν έχω πιει το ίδιο έχω πιει παρόμοιο και άντε τώρα να βρω ποιο είναι επίγευση γλυκιά και μέτρια σε ενταση Ο κουβάς: Craigellachie Armagnac Cask Finish 13 Jahre Πολύ ωραίο, σε ευχαριστώ

Μετά τις παιδικές χαρές έστειλε το μήνυμα ο φίλος SimoG!!! lind Game No9: Tsapaspan Sample - SimoG Notes Χρώμα: Χρυσομελί Μύτη: Το αλκοόλ δεν τσιμπάει πολύ, αλλά υπάρχει. Θα έλεγα κάπου στα 43-46%. Το δείγμα μου έμοιασε από την αρχή οικείο κι ότι το έχω ξαναδοκιμάσει. Κάτι απλό σε στιλ malt Cardhu ή ίσως και μπλεντ τύπου Dewar’s. Η μύτη είναι ζεστή, γλυκιά, λουλουδένια, αλλά και όξινη με αλάτι να έρχεται από πίσω. Μέλι, καραμέλα και θαλάσσια αύρα. Στόμα: Κρεμώδης και φρουτώδης αίσθηση, γλυκόξινη με πολύ μέλι. Γλυκό του κουταλιού από φλούδες εσπεριδοειδών, λουλούδια, καραμέλα βουτύρου. Ξύλο μπέρμπον, βανίλια, μπαχαρικά και λίγο αλάτι. Αποξηραμένα βερίκοκα, βρασμένο μήλο, αμύγδαλα, γήινες νότες. (Μπορεί να είναι μπλεντ). Επίγευση: Μέτρια επίγευση, πικάντικη με μέλι, καραμέλα και ξηρούς καρπούς. Κουβάς: Συμπαθητικό, ευκολόπιοτο, καθημερινό κι ευχάριστο. Δείχνει Speyside μεριά και κατευθύνομαι μεταξύ Glen Grant, Glenmorangie Original 10yo, Dewar’s 12 (μπλεντ), αλλά τελικά πάω στο outsider Old Pulteney 12 (λόγω θαλάσσιας αύρας). Ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη!

Next ο AlexQ!!!! αλησπέρα Παναγiώτη, Ωραίο και καλοκαιρινό το sample. Ψημένος ανανάς, θειάφι, ιώδιο, ελαιώδη υφή και ξηρή επίγευση με καμένη καραμέλα. Μύτη Η πρώτη εντύπωση: Έντονη, «παλαιάς κοπής» μπερμπονιλα, γεμάτη αντιθέσεις. Φρουτώδης χαρακτήρας: Κυριαρχεί ο ψημένος ανανάς, το πράσινο μήλο και η ώριμη μπανάνα. Ελαφρή Funk: Διακριτική μυρωδιά από θειάφι (σαν αναμμένο σπίρτο), χαλκό και την υγρασία μιας παλιάς αποθήκης βαρελιών. Γλυκές νότες: Καραμέλα βουτύρου (toffee) και βανίλια. Στόμα Υφή: Εξαιρετικά ελαιώδης, παχύρρευστη και πλούσια, που γεμίζει αμέσως το στόμα. Γευστικό προφίλ: Ισοροπια ανάμεσα σε γλυκό και ξινό. Μέλι και βούτυρο αναμειγνύονται με ξύσμα λάιμ και γκρέιπφρουτ. Umami νότες: Μια βαριά, αλμυρή (savory) και σχεδόν μεταλλική γεύση, που θυμίζει ψημένο λευκό κρέας ή ζωμό. Μπαχαρικά: Έντονο λευκό πιπέρι, φρέσκο τζίντζερ και γαρίφαλο που ζεσταίνουν τη γλώσσα. Επίγευση Διάρκεια: Μέτρια προς μακρά. Εξέλιξη: Η ένταση των μπαχαρικών υποχωρεί και δίνει τη θέση της σε καμένη ζάχαρη, απανθρακωμένη δρυ (oak) και μια ιδέα καπνού. Το κλείσιμο: Αφήνει μια ευχάριστη ξηρότητα από φλούδες εσπεριδοειδών και μια απαλή νότα πικραμύγδαλου. Θα πώ ενα τίμιο Craigellachie 13!!