AK9

Ben Nevis 1966. Οχι whisky, αλλά spirit. Ο λόγος ήταν ότι τα βαρέλια είχαν δώσει περισσότερο από ότι πρέπει στους αγγέλους και είχαν πέσει στο 30%. Άνοιξα ένα δείγμα και η μυρωδιά του είναι το κάτι άλλο. Παλιό cognac, sherry είναι τρομερό. Στη γεύση φαίνεται η έλλειψη αλκοόλ. Στο τέλος είναι λίγο πικρό. Κρίμα που δεν το πρόλαβαν πιο νωρίς αλλά ακομα και ετσι είναι ωραία εμπειρία.

ps. Το Hampden αξίζει αρκετά. Ειδικά τα μπουκάλια με high esters!

Ωραίο interview του Serge με τον fatrumpirate http://thefatrumpirate.com/interview-serge-valentin-whiskyfun-com

Νομίζω και στην Τζαμάικα δεν επιτρέπονται να βάζεις additives.

Ωραία λίστα βλέπω... 1991 Old Pulteney και Lagavulin 8yo!

Μακαρι να τους ειχα παρει χαμπαρι νωριτερα! Whiskybroker και Cadenheads έχουν τις καλύτερες τιμές οπότε τα παρακολουθώ και οπότε μπορώ αγοράζω από εκεί. Non premium είναι οι τιμές τους. Το Mortlach 30 yo των Cadenheads εκανε όσο το "κανονικο" 18αρι ενω το "κανονικο" 25αρι είναι στα 600+ !! Πιστεύω ότι ισως είναι καλη επιλογή και από Ελλάδα να αγοράσεις γιατί μπορείς να αφήσεις μπουκάλια εκεί και να τα πάρεις όταν περάσεις από το αντίστοιχο κατάστημα.

Cadenhead έβγαλε καινούρια μπουκάλια τη Παρασκευή. Τα πιο περιζητητα ήταν Caol Ila 33yo, Mortlach 30yo και Glen Keith 43yo.

Για όποιον ενδιαφέρεται sites με reviews: Barrel Aged Mind τρομερά reviews Γερμανο-Αγγλικο Lone Caner Πολύ καλή συλλογη Durhum Γαλλικο Rumaniacs site με διαφορετικά reviews ( από D Broom, Serge V)

Φθηνότερα είναι τα Asama για 400 λίρες συνήθως. Αξίζουν όμως τόσα λεφτά για ενα 12-14 χρόνων μπουκαλι; Οι κριτικές είναι καλές αλλά όχι εξαιρετικές..

Ναι δεν διαφωνω καθολου για τον Nonjatta. Απλως μου εκανε εντυπωση. Στο παρακάτω σύνδεσμο γραφει στα σχόλια περί λιστας http://www.nonjatta.com/2014/01/nonjatta.html?m=1 Φυσικά μιλάνε για τα φαντάσματα του Nonjatta που τα πουλήσαν με σχετικα χαμηλές τιμές μέσω Maltcity.jp

Oi Cadenheads για εμένα είναι από τους καλύτερους. Έχουν τεράστιες αποθήκες και πολύ καλό πρόγραμμα για το τι θα εμφιάλωσουν στο μέλλον. Μας είχε πει στο κατάστημα του Λονδίνου ότι τις τιμές τους τις βάζουν με βάση τι τιμή που αγόρασαν το βαρέλι στο παρελθόν και όχι με βάση τις τιμές τώρα.

Κάτι ακούγεται ότι απο SpringBank θα βγαίνουν αρκετά Local Barleys κάθε χρόνο..

Μου έκανε τρομερή εντύπωση το post του nonjatta. Υποθετικα το site τους έχει μαύρη λίστα από τα άτομα που πουλήσαν ghosts σε auctions. Πως είναι δυνατόν τώρα να τα διαφημιζει;

Καταλαβαίνω γιατί σταματήσες τη σχέση από νωρις Celtic. Η λίστα του Drejer έχει αρκετα μπουκαλια από τα δύο που είπες. Ορισμενα απο αυτα μαζί με κοκα-κόλα θα ήταν σαν σιρόπι.

Οι ανεξαρτητοι rum/whisky bottlers ακολουθούν τα standards που έχει το ουίσκι για τα rum μπουκάλια που πουλάνε. Κοινώς όχι colouring (εκτός αν είχε προστεθεί στο βαρέλι από πριν) , όχι ζάχαρη κτλπ. Για αυτό προσωπικά τους προτιμώ. Επισης προσπάθώ να πάρω από παραγωγούς που προσπάθουν να βελτιώσουν τα standards (Foursquare). Και τα δύο ( ουισκι - ρουμι) μου αρέσουν πολυ. Νομιζω οτι δεν μπορείς να τα συγκρίνεις αν δεν έχεις δοκιμάσει αρκετά μπουκάλια και δεν έχω δοκιμάσει όσα μπουκαλια θα ήθελα για να εκφέρω γνώμη τώρα.