Jump to content
Sign in to follow this  
mallios

"Dry Extracts" - γεύση στο ποτήρι

Recommended Posts

Αγαπητά μέλη, μιλώντας σήμερα στο φατσοβιβλίο με τον ακατανόμαστο (για τους νέους με τον Serge Valentine - respect) του είπα ότι αρκετοί από εμάς έχουμε σαν νέο κομματάκι στο tasting να αφήνουμε το ποτήρι χωρίς να το πλένουμε και να προσπαθούμε μετά από ώρα ή και το επόμενο πρωί να δούμε τι αρώματα αφήνει.

Τον ρώτησα αν το θεωρεί καλή ιδέα και ποια είναι η άποψη των Malt Maniacs για αυτό (αν υπάρχει).

Μου απάντησε σχεδόν αμέσως ότι το ίδιο κάνουν και αυτοί, το ονομάζουν dry extracts και σε πολλές περιπτώσεις το αποτέλεσμα σε αρώματα είναι εξαιρετικό.

Mήπως να αρχίσουμε νέα κατηγορία στις αναφορές μας στα tastings? (θα πρέπει είτε να περιορίσουμε τον αριθμό μπουκαλιών, έιτε να πάρουμε πολλά ποτήρια ο καθένας!).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μου απάντησε σχεδόν αμέσως ότι το ίδιο κάνουν και αυτοί, το ονομάζουν dry extracts και σε πολλές περιπτώσεις το αποτέλεσμα σε αρώματα είναι εξαιρετικό.

Τρανταχτό κατ'εμέ παράδειγμα το NIKKA Single Cask Coffey Grain!

Eκείνο το άρωμα του γλυκού καπνού πίπας που αναδυόταν από το glencairn, μού έχει μείνει ΑΞΕΧΑΣΤΟ!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Σε κάποια κομμάτια τα αρώματα που βγαίνουν είναι πολύ έντονα και χαρακτηριστικά. Γιά να φανταστείτε έχω απαγορεύσει στην κοπέλα μου να πλύνει το ποτήρι χωρίς να με ρωτήσει. Μία φορά τόλμησε να κάνει το λάθος και δημιουργήθηκε θερμό επισόδειο.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ναι ρε παιδιά, πολύ καλή ιδέα! να δοκιμάσουμε και την επίδραση στο "dry extract" (δε γ@μιόμαστε λέω γω ρε ακατανόμαστε...) διαφορετικών ειδών ποτηριού ή/και σε συνάρτηση με την ποσότητα του dram στο ποτήρι, τι λέτε;;;; :to_pick_ones_nose_eat:

επίσης μπορούμε να δούμε αν βγάζει και "dry extract" (μη λέμε τα ίδια...) το μπουκάλι !!! :to_pick_ones_nose2:

Sorry αλλά μη με υπολογίζετε σε τέτοιου είδους πειραματισμούς, είμαι της κλασσικής σχολής (ιεροτελεστία ανοίγματος νέου μπουκαλιού, άρωμα, γεύση, πάπαλα). :i-m_so_happy:

Όλα αυτά τα διάφορα δήθεν ψαγμένα και μυστήρια όπως το 'dry extract phenomenon' (!!!) εμένα μου είναι παντελώς αδιάφορα και άσχετα με το whisky. Δεν πρόκειται να τα εγκρίνω ποτέ, κάτι σαν τον γάμο μεταξύ gay και την υιοθεσία παιδιών σε τέτοιο ζευγάρι ένα πράμα...

όσο για τον ακατανόμαστο, ας φύγει απο τους Malt Maniacs και ας φτιάξει τους "Ζαχαρότευτλο, Mollasses κλπ Maniacs" αφού πολύ με το ρούμι ασχολείται τελευταία, άντε μπράβο.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Πέστα ρε Κέλτη είπαμε έχει την πλακα του ο πειραματισμός αλλα μέχρι εκεί μην χάνουμε και την ουσία :buba::tongue:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Είστε εμπαθείς και κακοπροαίρετοι για έναν "πιονέρο" του malt whisky tasting!

Σας ανακαλώ στην τάξη (εγώ είμαι στην πέμπτη Δημοτικού) και θέλω να μην σχολιάζεται τόσο άσχημα τον ακατανόμαστο.8P

Πάντως, αν αυτό που εμείς κάνουμε από βαρεμάρα να πλύνουμε τα ποτήρια, οι ΜΜ το έχουν ονομάσει και κατηγοριοποιήσει........................χρειάζονται επειγόντως βοήθεια!:help:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Είστε εμπαθείς και κακοπροαίρετοι για έναν "πιονέρο" του malt whisky tasting!

Σας ανακαλώ στην τάξη (εγώ είμαι στην πέμπτη Δημοτικού) και θέλω να μην σχολιάζεται τόσο άσχημα τον ακατανόμαστο.8P

Πάντως, αν αυτό που εμείς κάνουμε από βαρεμάρα να πλύνουμε τα ποτήρια, οι ΜΜ το έχουν ονομάσει και κατηγοριοποιήσει........................χρειάζονται επειγόντως βοήθεια!:help:

επείγοντος δεν λες τίποτα :help::buba_phone:

( :o ακόμα στο δημοτικό είσαι εσύ? ποσα χρονια μεταξεταστέος? :tongue: εγώ είμαι στο λύκειο έχει πιο καλές συμμαθήτριες :party2::laugh4: )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eγώ πάλι, είμαι παιδικό σταθμό προς προνήπιοκαι στα διαλλείματα παίζουμε με τις φίλες μου τον γιατρό!!!:first_move:

Share this post


Link to post
Share on other sites

όσο για τον ακατανόμαστο, ας φύγει απο τους Malt Maniacs και ας φτιάξει τους "Ζαχαρότευτλο, Mollasses κλπ Maniacs" αφού πολύ με το ρούμι ασχολείται τελευταία, άντε μπράβο.

κατά πόδας τον ακολουθείς όμως βλέπω...

Share this post


Link to post
Share on other sites

κατά πόδας τον ακολουθείς όμως βλέπω...

οχι ρε φίλε, σιγά, άλλη δουλειά δεν είχα, απλά έτυχε να πάρει το μάτι μου ένα ερώτημα του στο Facebook, σχετικά με ποιο ρούμι είναι κατάλληλο για καλοκαίρι με ζέστη κλπ (συμμετείχα στην κουβέντα και ψιλοέκραξα όσους malt fans ασχολούνται με ρούμια και άλλα ....όχι θα εχανα την ευκαιρία... :sun_bespectacled: )

Share this post


Link to post
Share on other sites

οχι ρε φίλε, σιγά, άλλη δουλειά δεν είχα, απλά έτυχε να πάρει το μάτι μου ένα ερώτημα του στο Facebook, σχετικά με ποιο ρούμι είναι κατάλληλο για καλοκαίρι με ζέστη κλπ (συμμετείχα στην κουβέντα και ψιλοέκραξα όσους malt fans ασχολούνται με ρούμια και άλλα ....όχι θα εχανα την ευκαιρία... :sun_bespectacled: )

:laugh4: :laugh4: καλά αυτό σκεφτόμουν και εγώ στο antiporn malt brigade post αλλα κρατήθηκα :tongue:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Άστα ρε Celtic......

Κρύβεσαι από τους φίλους σε βρε??!!!

Αφού σε έχει κάνει κρυφο-speysider ο Theo και έχω και αποκλειστικές πληροφορίες ότι ανταλλάσετε στα κρυφά μινιατούρες Arran!:pooh_birth_day:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...