whiskystory.blogspot.com

[Celtic]

A journey round the whisky distilleries of Scotland, inspired by Alfred Barnard (and a dram or two)

Πρόκειται για το ιστολόγιο ενός Σκωτσέζου που υπογράφει ως Dougie και ο ίδιος το περιγράφει ως εξής

I have been enjoying malt whisky since the mid 90s and after visiting around 20 distilleries over a few years I decided to take time out to visit them all and expand my knowledge of the industry and its history. This whisky blog will record my journey in Barnard’s footsteps.

I am always delighted to meet visitors to Scotland and I enjoy helping our guests to see more of God’s own country, and share a few drams along the way.

http://whiskystory.blogspot.com/

Η αλήθεια είναι οτι δεν το έχω ψάξει πολύ, έχω περιηγηθεί κατα καιρούς στις σελίδες του κάπως επιφανειακά, από αυτό το λίγο όμως έχω βγάλει το συμπέρασμα οτι αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Είναι ένα blog διαφορετικό από τα άλλα, δεν ασχολείται με νέες εμφιαλώσεις, με γευσιγνωσίες, με "κουτσομπολιά" του χώρου, με ειδήσεις και όλα αυτά τα γνωστά.

Στην ουσία πρόκειται για ένα οδοιπορικό στα αποστακτήρια ουίσκυ της Σκωτίας, ένα σύγχρονο "The Whisky Distilleries of the UK" σε διαδικτυακή μορφή (αναφέρομαι στο γνωστό βιβλίο του Alfred Barnard που άλλωστε αποτελεί και την έμπνευση του συγκεκριμένου blog). O Dougie ακολουθεί τα χνάρια του Barnard και καταγράφει την εικόνα (μέσα και έξω) των αποστακτηρίων, κάνοντας και τις απαραίτητες συγκρίσεις του χθες με το σήμερα. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον βρίσκω στις περιγραφές όχι μόνο των αποστακτηρίων αλλά και των διάφορων σημαντικών τοποθεσιών στα πέριξ αυτών, περιγραφές που αποτελούν στην ουσία έναν πολύ καλό τουριστικό οδηγό για τον επισκέπτη της περιοχής.

Τέλος, πρέπει να σημειώσω οτι ο Dougie διανθίζει τα κείμενα του με πολλές και όμορφες σχετικές φωτογραφίες.

Για μένα ο τύπος κάνει φοβερή δουλειά, αθόρυβη μεν, αλλά πολύ ουσιαστική.