Tomas Karlsson in Greece - visiting whiskyforum

[Celtic]

Νομίζουμε υποδεχθήκαμε το ζευγάρι από τον Βορρά με τον καλύτερο τρόπο. Πήραν μια ιδέα του πως κάνουμε εμείς whisky tasting greek style, με "ορεκτικά" μπύρα και κρασί, με ενδιάμεση συνοδεία από burgers, fish&chips, nachos, garlic mushrooms, onion rings, fried chicken κλπ, με τραγουδάκι happy birthday Mister Sir (τα γενέθλια του Sir Mihas είναι πάντοτε και ποτέ....), με άφθονο γέλιο και τα σχετικά.

Ο Θωμάς από τη Σουηδία και η Ελένη από τη Σκωτία ήταν ευχάριστοι, ευδιάθετοι, φιλικοί και πέρασαν καλά όπως και μεις. Μοιραστήκαμε ιστορίες (ουσκικές και μη), απολαμβάνοντας παράλληλα τα ωραία νερά της ζωής που βρέθηκαν στο τραπέζι, με top of the tops το Εβριδιανό Talasgair τριάκοντα ετών. Υπεύθυνος για αυτό ήταν ο Mallios, στον οποίο τα εύσημα πρέπει να δοθούν και για την οργάνωση και απόλυτη επιτυχία του event!

Ακολουθεί περιληπτικός σχολιασμός για καθένα από τα whisky της βραδυάς, τη σειρά της δοκιμής επέλεξε η έμπειρη Helen

1. Clynelish 17yo, single cask, 47%, "Dram Good" by Thanasist - Άνοιξε όμορφα την ουισκοποσία μας, αλλά δεν κράτησα κάποια σημείωση, θυμάμαι μόνο οτι ήπια με ευχαρίστηση, άν και το βρήκα κάπως αψύ στην αρχή, στη συνέχεια όμως ξεδίπλωσε έναν ωραίο highland χαρακτήρα.

2. Linkwood 29yo, single cask, 56.9%, "SMWS" by Tomas & Helen - Φρεσκότατη αίσθηση μύτης που δεν φανερώνει την ηλικία του, έντονα herbal στοιχεία (μου φάνηκε πως βρήκα βασιλικό) και μέλι. Στο στόμα οι πρώτες γουλιές μου έβγαλαν λίγη ξηρότητα αλλά παραδόξως οι επόμενες ήταν πολύ ντελικάτες. Συνδυασμός μελιού, βοτάνων και φρούτων σε όμορφη ισορροπία.

3. Glenmorangie 15yo Sauternes Wood Finish, 46%, OB by Celtic -  Τολμώ να πω οτι με απογοήτευσε. Κυρίως η αίσθηση του κρασιού στη γεύση, για άλλη μια φορά κατάλαβα οτι μου αρέσουν οι straight γεύσεις. Σε αντίθεση με το Linkwood, η επίδραση του sauternes ήταν στο Glenmorangie πολύ έντονη (τουλάχιστον για τα γούστα μου). Το άρωμα του δεν το συγκράτησα αλλά έτσι κι αλλιώς θα δώσω στο συγκεκριμένο μπουκάλι κι άλλες ευκαιρίες βλέποντας το πιο ήσυχα εν καιρώ στο σπίτι.

4. Highland Park 15yo, two casks, 46%, "Signatory Unchillfiltered Collection" by Sir Mihas - Από την συγκεκριμένη σειρά της Signatory όσα έχω δοκιμάσει είναι best valueformoney. To ίδιο και αυτό. Κλασσικός HP χαρακτήρας, μελένιο και σούπερ ντελικάτο-juicy!

5. Talisker 30yo, 49.5%, OB by Mallios - TALISKER 30, TALISKER 30, TALISKER 30, TALISKER 30 !!!! ΤΙ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ??

6. Glengoyne NAS Cask Strength, 58.9%, OB by Tomy - Έκλεισε με τον καλύτερο τρόπο τη βραδυά! Ζεστό, δυνατό, αυθεντικό, old fashioned macho scotch!!!

 

Άντε και Slainte μας το λοιπόν !

[mallios]

io sono americannnnnnnoooooo! Happy birthday to you Sir Mihas!

Ο αγαπητός μας Sir παντού και πάντα και ποτέ και κάποτε, έχει γενέθλια! Celtic ευχαριστώ για τα καλά λόγια, αλλά όσο και να οργανωθεί ένα event, (είναι αλήθεια πως κουράστηκα λίγο με τα τηλέφωνα  ) το πλέον σημαντικό είναι η παρέα! No parea... No party!

[mallios]

Και ο φίλος μας στο scotchwhisky.com!

 

https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/14916/tomas-karlsson-st-magdalene/?fbclid=IwAR3190G2m3FazfolEL7G_fEgW0ehy7WVd_XphPDmRow_fbM6PY-6bAb5358

 

[mallios]

NAIIIIIIII!!!!! Κατάφερα την "πίνουμε υπεύθυνα συνοδηγό" και την ξαδέρφη μου που δεν πίνουν whisky να κάνουν tasting με τα σεμνά και ταπεινά:

• SMWS Cask No. 38.23, Distilled 17 June 1992, 26 y.o., 51,4%, 277 bottles, refill bourbon barrel (Caperdonich)
• SMWS Cask No. 9.159, Distilled 25 April 1988, 30 y.o.. 50,5%, 227 bottles, 1st Fill Redro Ximenez Butt (Glen Grant)
• SMWS Cask No 4.251, Distilledd17 January 2005, 13 y.o., 58,1%, 302 bottles, Refill Bourbon Hogshead (Highland Park)

To tasting παρουσίασε ο SMWS Ambassador, Jim Coleman και συμμετείχαν φυσικά Tomas & Helen.

Θα γράψω αναλυτικά όταν συνέρθω. ΤΕΡΑΣΤΙΟ Caperdonich αλλά για κάποιο λόγο θα πω ότι με ελάχιστη  διαφορά πρώτος ο Grant, όλοι οι υπόλοιποι ψήφισαν Caperdonich

Μετά από τα πιο πάνω (2-3 ποτηράκι από το καθένα!!!! ) ήρθα κάτι άλλοι κινεζοτρεχαγύρευε και ένας whisky δημοσιγράφος και γίναμε χάλια. Κάπου στα 12 -15 πρέπει να σταματήσαμε.

[DMTK]

26 minutes ago, mallios said:

NAIIIIIIII!!!!! Κατάφερα την "πίνουμε υπεύθυνα συνοδηγό" και την ξαδέρφη μου που δεν πίνουν whisky να κάνουν tasting με τα σεμνά και ταπεινά:

τς τς τς τς .... εσύ είσαι ικανός να μάθεις και τους ταράνδους του Αη Βασίλη να πίνουν whisky 

[mallios]

On 12/20/2018 at 10:10 AM, mallios said:

NAIIIIIIII!!!!! Κατάφερα την "πίνουμε υπεύθυνα συνοδηγό" και την ξαδέρφη μου που δεν πίνουν whisky να κάνουν tasting με τα σεμνά και ταπεινά:

• SMWS Cask No. 38.23, Distilled 17 June 1992, 26 y.o., 51,4%, 277 bottles, refill bourbon barrel (Caperdonich)
• SMWS Cask No. 9.159, Distilled 25 April 1988, 30 y.o.. 50,5%, 227 bottles, 1st Fill Redro Ximenez Butt (Glen Grant)
• SMWS Cask No 4.251, Distilledd17 January 2005, 13 y.o., 58,1%, 302 bottles, Refill Bourbon Hogshead (Highland Park)

To tasting παρουσίασε ο SMWS Ambassador, Jim Coleman και συμμετείχαν φυσικά Tomas & Helen.

Θα γράψω αναλυτικά όταν συνέρθω. ΤΕΡΑΣΤΙΟ Caperdonich αλλά για κάποιο λόγο θα πω ότι με ελάχιστη  διαφορά πρώτος ο Grant, όλοι οι υπόλοιποι ψήφισαν Caperdonich

Μετά από τα πιο πάνω (2-3 ποτηράκι από το καθένα!!!! ) ήρθα κάτι άλλοι κινεζοτρεχαγύρευε και ένας whisky δημοσιγράφος και γίναμε χάλια. Κάπου στα 12 -15 πρέπει να σταματήσαμε.

What a f@%$ing night this was back then in August 2016, what a f&^$ing night this was on December 2018 and..... looking forward! 

Κρατάει χρόνια αυτή η κολόνια και Tomas & Helen είναι υπέροχοι άνθρωποι!