Travel to Islay 2017 - EVENT 16.05./ 22.05.2017

[mallios]

Μαζί με Zoubov, Sir Michas, UB, δεύτερη φορά στο νησί. Αύριο στο  live streaming event από Laddie, και Παρασκευή παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής. Φωτό και βίντεο μόλις φτάσουμε πίσω και οργανωθούμε. Φιλιά σε όλους.

[DMTK]

20 minutes ago, mallios said:

Αύριο στο  live streaming event από Laddie, και Παρασκευή παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής.

Απ' οτι είδα την εκδήλωση μπορούμε να την παρακολουθήσουμε όλοι ζωντανά από το site του αποστακτηρίου (στο πεδίο events). Οπότε σας παρακαλούμε να λάβετε όλοι κατάλληλες θέσεις για να σας θαυμάσουμε

[Notis]

13 hours ago, mallios said:

Μαζί με Zoubov, Sir Michas, UB, δεύτερη φορά στο νησί. Αύριο στο  live streaming event από Laddie, και Παρασκευή παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής. Φωτό και βίντεο μόλις φτάσουμε πίσω και οργανωθούμε. Φιλιά σε όλους.

Καλά να περάσετε. 

[DMTK]

Καλά ούτε ένα πλάνο, ούτε μια αναφορά, ολόκληρος sir τους τίμησε...

[mallios]

Δεν θα πώ πολλά για το ταξίδι. Την τιμητική την έχει αυτή την φορά η αγαπητή @zoubov. Κατά τα άλλα, αναμένω τον @Uisge-Beatha να προσφέρει την επαγγελματική του γνώση / γνώμη και φυσικά να ρωτήσει και τα υπόλοιπα μέλη μήπως και μπορούν να απαντήσουν στην ερώτηση του @sir mihas !!

Φωτογραφικό υλικό και video υπάρχει και τοι δουλεύουμε.

[mallios]

κάπου, κάποτε λίγο κριθαράκι από το Sunderland farm, το wash-back 2 και τους αγαπημένους μου αποστακτήρες θα έχει και κάτι από Ελλάδα στην διαδικασία παραγωγής / απόσταξης.

[mallios]

First cut μετά από 35 λεπτά και τα δείγματα στους 72% και 71,5% σε 14ο θερμοκρασία και τα δύο. Thanks "Budgie" and Rab!

[mallios]

Και για να μην ανοίγω συνέχεια topics έκανα edit τον τίτλο. Προκειμένου να υπάρχει και μια συνέχεια ανάμεσα στο ταξίδι, τις φωτό που κάποια στγμή θα ανέβουν ή θα μπουν σε dropbox ή θα καούν σε CD και επειδή ψάχνω αφορμή για να βρεθούμε και να πιούμε κανά ποτάκι..... και επειδή κλπ κλπ κλπ...

Καλό καιρό έχει, τα βραδάκια είναι υπέροχα, οπότε λέω να βρεθούμε στο γνωστό μέρος.

James Joyce 22.05.2017

• Mallios

[thanasist]

Δυστυχώς δεν θα μπορεσω εκεινη την εβδομάδα και την επόμενη καθόλου. Την προηγούμενη ναι την μεθεπόμενη μάλλον ναι.

[mallios]

Θα προτείνουμε άλλες ημερομηνίες?

[thanasist]

Δεν είναι ανάγκη μόνο για εμένα να αλλάξετε πρόγραμμα. Μεχρι τελος του μήνα ειναι δύσκολο για μένα και 5 ιουνιου που ειναι Δευτέρα πέφτει αγ. Πνευματος και καποιοι θα θέλουν να φύγουν. Να πω 6 Ιουνίου και μετά για μένα η μέχρι Παρασκευή 19 Μάιου αν βολεύει 

[gtril]

16 minutes ago, thanasist said:

Δεν είναι ανάγκη μόνο για εμένα να αλλάξετε πρόγραμμα. Μεχρι τελος του μήνα ειναι δύσκολο για μένα και 5 ιουνιου που ειναι Δευτέρα πέφτει αγ. Πνευματος και καποιοι θα θέλουν να φύγουν. Να πω 6 Ιουνίου και μετά για μένα η μέχρι Παρασκευή 19 Μάιου αν βολεύει 

Προσωπικά για μένα θα ήταν καλύτερα από τις 6 ιουνίου και μετά λόγο φόρτου εργασίας αυτό το καιρό και διότι του Αγ.Πνέυματος θα λείπω εκτός.

Ισως να μπορώ και 29-30 Μαϊου, αλλά ας μιλήσουν και οι υπόλοιποι.

 

[mallios]

Δευτέρα 15 (για να το πάμε πιο νωρίς) δεν μπορώ εγώ. Οπότε νομίζω ότι η πιο εύκολη μέρα είναι (να αλλάξουμε και λίγο) Τρίτη 06.06

Αν συμφωνείτε, το βάζουμε για τότε:

James Joyce 06.06.2017

• thanasist
• gtril
• mallios

[James]

Και γιατί να μην κάνουμε μια συνάντηση στις 22 Μαΐου και άλλη μια προς τα μέσα του Ιουνίου έτσι ώστε να μπορούν και τα μέλη που δεν μπορούν νωρίτερα?

[gtril]

2 hours ago, mallios said:

Δευτέρα 15 (για να το πάμε πιο νωρίς) δεν μπορώ εγώ. Οπότε νομίζω ότι η πιο εύκολη μέρα είναι (να αλλάξουμε και λίγο) Τρίτη 06.06

Αν συμφωνείτε, το βάζουμε για τότε:

James Joyce 06.06.2017

• thanasist
• gtril
• mallios

James Joyce 06.06.2017

• thanasist
• gtril + μπουκάλι
• mallios

[Wisdom]

Θα ήθελα πολύ να συμμετάσχω, αλλά έκανα πριν λίγες ημέρες επέμβαση χολοκυστεκτομής και για ένα μήνα τουλάχιστον έχω μεταξύ πολλών άλλων πλήρη αποχή από αλκοόλ και κατόπιν σταδιακή επανένταξη στις συνηθισμένες καταναλώσεις.

Περιμένουμε να δούμε links με οπτικοακουστικό υλικό από το ταξίδι σας.

[zoubov]

Με συγχωρείτε εδώ που διακόπτω τη συζήτηση για νέο eventaki

Σύντομο ρεπορτάζ ακολουθεί:

Τριημεράκι στο Islay. Ένα ταξίδι που ήθελα καιρό να κάνω και ως νησιωτοπούλα και ως εισαγωγική παρατήρηση στην πρακτικότητα πίσω από γεύση.
Ο καιρός ήταν ήλιος με δόντια, καθαρή ατμόσφαιρα και κρύο με διαφανή ουρανό γαλάζιο, πραγματικά εύχομαι σε όποιον πάει να συναντήσει τόσο όμορφη κατάσταση.
Το νησί είναι μια ατελείωτη πρασινάδα μέχρι τη θάλασσα γεμάτο αρνάκια αργοκίνητα, όλα ήταν λίγο αργά γενικότερα εκτός από εμάς που βιαζόμασταν να
προλάβουμε τις ώρες των ξεναγήσεων. Μόνο οι γλάροι και ο αέρας ακούγονται.

Για την εμπειρία 'αποστακτήρια' τώρα, δεν μπορώ να κρίνω τα tours και να πω αν μου άρεσαν ή όχι γιατί είναι μια λύση όπως τα αυτόγραφα στα αποδυτήρια,
ακούμε ιστορίες που κάπως πρέπει να αιτιολογηθούν για αυτά που καταναλώνουμε με ευχαρίστηση και θέλουμε να πάμε εκεί να δούμε αν ισχύουν,
αν είναι όντως μαγικά όλα αυτά και ακατανόητα ή είναι μια πολύ υπεύθυνα μελετημένη και δομημένη διαδικασία. Και τα δύο είναι πιστεύω, υπάρχουν η όμορφη
διάθεση και η πρακτικότητα χέρι χέρι για να πετυχαίνουν τα εγχειρήματα. Χαίρομαι πολύ προσωπικά γιατί τα ουίσκι που παράγονται στο Islay είναι λίγο πολύ 
μέσα στην αντίληψή μου γευστικά, οπότε σε πρακτικές κουβέντες όπως ο ρόλος του σχήματος του άμβυκα και της κατεύθυνσης του λαιμού πχ μεταφράζονταν
αμέσως σε γεύση στο μυαλό μου.

Bonus γνωριμίες ο γλυκύτατος αγρότης του Octomore στο MP6 event που ήταν κατακόκκινος και χαρωπός και τα κατέβαζε με πολλή χαρά και ταχύτητα στη
γευσιγνωσία και φυσικά ο Mark Reynier με τα τρελόσκυλά του στο Εδιμβούργο (ο οποίος είχε στο μπανιο του χαρτί υγείας με άρωμα καραμέλα).

Η λίστα που έχω σημειώσει από τις δοκιμές έχει ως εξής:

Bunnahabhain 18
Bunnahabhain Ceobanach
Caol Ila Moch
Caol Ila 17
Kilchoman 100% Islay
Kilchoman Machir Bay
Bruichladdich 10 MBR Private Cask (ευγενής δωρεά του Mark R)
Bruichladdich Exclusive Unpeated #26
Bruichladdich Exclusive Port Charlotte #13
Bruichladdich Port Charlotte CC01
Lagavulin 12
Lagavulin Jazz Fest
Ardbeg 10
Ardbeg uigedail
Ardbeg dark cove
Ardbeg kelpie
Ardbeg corryvreckan
Octomore #4819
Octomore #4468
Octomore #0022

 

(kokkinos farmer)

[zoubov]

Εγω για τις ημερομηνιεσ που λετε δεν εχω ακομα εικονα του αν θα μπορω παρεπιπτοντως

[DMTK]

3 hours ago, Wisdom said:

 

Θα ήθελα πολύ να συμμετάσχω, αλλά έκανα πριν λίγες ημέρες επέμβαση χολοκυστεκτομής και για ένα μήνα τουλάχιστον έχω μεταξύ πολλών άλλων πλήρη αποχή από αλκοόλ και κατόπιν σταδιακή επανένταξη στις συνηθισμένες καταναλώσεις.

 

Περαστικά και καλή επάνοδο

[DMTK]

Μπράβο @zoubov πολύ ωραίο το ρεπορτάζ σου από το νησί.

Ερώτηση: Εύβοια, Μυτιλήνη ή Islay;

α...και κάτι τελευταίο πότε γιορτάζεις τελικά;

[Celtic]

@Wisdom περαστικά και σιδερένιος στις επάλξεις και πάλι!

@zoubov ωραία η περιγραφή με συνοδεία οπτικού υλικού, αναμένουμε κι άλλες λεπτομέρειες και απο τους υπόλοιπους

@all και για μένα είναι δύσκολη περίοδος, δεν μπορώ να δηλώσω με σιγουριά ποια ημερομηνία με βολεύει, κανονίστε η πλειοψηφία και θα το παλέψω. Πάντως θεωρώ οτι επιβάλλεται μια μαγιάτικη συγκέντρωση (εντός της ερχόμενης εβδομάδας καλύτερα) και άλλη μία τον Ιούνιο.

[mitsubae]

Wisdom περαστικά και καλή επάνοδο σου εύχομαι.

Παίδες εγώ είμαι μέσα για οποιαδήποτε ημερομηνία και μάλλον συμφωνώ με τον σύντροφο James...

[mallios]

@Wisdom περαστικά και με το καλό πάλι μαζί μας σε event.

Για να βρεθούμε μέσα στον Μάιο, να προτείνω Τρίτη 16.05?

James Joyce 16.05.2017

• mallios

[gtril]

21 hours ago, Wisdom said:

Θα ήθελα πολύ να συμμετάσχω, αλλά έκανα πριν λίγες ημέρες επέμβαση χολοκυστεκτομής και για ένα μήνα τουλάχιστον έχω μεταξύ πολλών άλλων πλήρη αποχή από αλκοόλ και κατόπιν σταδιακή επανένταξη στις συνηθισμένες καταναλώσεις.

Περιμένουμε να δούμε links με οπτικοακουστικό υλικό από το ταξίδι σας.

Περαστικά Σοφέ μας!!! Ευχομαι να επιστρέψεις το συντομότερο στην ενεργό δράση!! 

[thanasist]

9 hours ago, mallios said:

@Wisdom περαστικά και με το καλό πάλι μαζί μας σε event.

Για να βρεθούμε μέσα στον Μάιο, να προτείνω Τρίτη 16.05?

James Joyce 16.05.2017

• mallios

Το πιθανότερο μέσα με συνοδευτικό