Jump to content
Sign in to follow this  
Celtic

Connemara 'Distiller's Edition', NAS, 43%

Recommended Posts

connemara-distillers-edition-with-2-glasses-whiskey.jpg

O κατεξοχήν εκπρόσωπος των Irish peated malts, σε μια έκδοση σχετικά νεαρής ηλικίας, αφού δεν αναφέρεται καν, με ωρίμανση σε ex-bourbon casks και τελείωμα σε oloroso sherry casks, από το αποστακτήριο Cooley.

Κρατώ στα χέρια μου και δοκιμάζω την προηγούμενη έκδοση, αυτή της φωτογραφίας, με τα 2 υπέροχα ποτηράκια δώρο.

Στην ετικέτα γράφει "The whiskey for this small batch bottling of Connemara Peated Single Malt has been hand selected by our Master Distiller exclusively for French Connoisseurs".....Εγώ πάντως το βρήκα σε κάβα στην Ελλάδα πριν κανα 2 χρόνια, και υποθέτω το ίδιο κι ο @SimoG που είχε φέρει ένα μπουκάλι σε μια συγκέντρωση .....

Αρκετά με τις λεπτομέρειες, πάμε στην ουσία

Άρωμα - απαλό, πολύ απαλό, ζεστό, με μια πολύ πολύ ευγενική τύρφη, ραφιναρισμένη, γλυκιά και ήπια. Τύρφη καθαρής - γήινης - βοτανικής μορφής, μακριά από καπνό, καμμένα λάστιχα και θερμουί, ντηζελοκινητήρες, αντισηπτικά, φορμόλες, ιώδιο, φύκια, ψαρίλα, καπνιστά σκουμπριά και όλα αυτά που βρίσκουμε λίγο-πολύ στα πιο γνωστά Scotch peated malts.  Μονοδιάστατο κάπως, αλλά υπέροχο άρωμα, που δεν σε "κουράζει", δεν σου προκαλεί ερωτηματικά, γενικά δεν σε παιδεύει, σου προσφέρει απλά ένα χαλαρωτικό μασάζ στα ρουθούνια.

Γεύση - Το ίδιο κι εδώ. Γλυκιά τύρφη, απαλή, σαν χάδι, σαν Προδέρμ σε πωπουδάκο μωρού, σαν άγγιγμα χεριού νεαρής κυρίας της υψηλής κοινωνίας που παίζει πιάνο και δεν έχει πλύνει ούτε μια φορά πιάτα στη ζωή της....Ελαφριά spices και αμυδρές νότες σέρυ από το finishing κάνουν την εμφάνιση τους και προσδίδουν λίγο παραπάνω ενδιαφέρον στη γευστική εμπειρία.

Επίγευση - Μικρή σχετικά, πράγμα αναμενόμενο άλλωστε

Συμπερασματικά, ένα ουίσκυ που εμένα μου άρεσε πολύ, που είναι γλυκό, που έχει και το κατιτίς του σε ελαφριά μπαχαρικά και φρούτα, με έμφαση σε μύτη και στόμα στην τύρφη, και για την ακρίβεια σε μια μορφή της τύρφης που δεν συναντούμε εύκολα και συχνά, καθόλου ζόρικη αλλά ήρεμη, χαλαρή, smooth, σαν μια καλοκαιρινή βόλτα σε μια ειδυλλιακή ακτή την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Το συστήνω ανεπιφύλακτα. 

  • Like 3
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...