GLEN SCOTIA

[mallios]

Παρά τα εξαιρετικά λόγια που όλοι όσοι ταξιδέψαμε φέτος έχουμε να πούμε για το συγκεκριμένο αποστακτήριο, η ιστορία του λείπει από το συγκεκριμένο νήμα. Ξεκινάω με ένα όμορφο βίντεο (με την παρουσία του καλού μας φίλου και Distillery Manager / Master Distillery στο Glen Scotia.

(Θα χρειαστώ λίγο χρόνο, αλλά θα επανέλθω (ελπίζω μέσα στο μήνα) με ένα εκτενές αφιέρωμα.  )

 

[mallios]

Σημερινό, φρεσκότατο update από τον αγαπητό Iain MaAlister στο φατσοβιβλίο.

==============================================================================

A little bit of positive whisky news!
Today seen the end of an era for the Glen Scotia Spirit Still (aka “The Low Wines & Feints Still” or “The Wee Still”).
The pot dates from the 1960s and the swan neck from 1977, a good year! The plan is to retain the swan neck and head, replacing the pot from below the ogee. If you look closely you will see the concave crown, an indication of previous direct firing from the former furnace chamber on which the still currently sits.

==================================================================================

   

  

και 3 video - ελπίζω να παίζουν(για όσους έχουν ΦΒ).

https://www.facebook.com/iain.mcalister.9/videos/1075189149508563/

https://www.facebook.com/iain.mcalister.9/videos/1075189309508547/

https://www.facebook.com/iain.mcalister.9/videos/1075209952839816/

 

[DMTK]

Glen Scotia seeks Victorian images of Campbeltown

https://www.thespiritsbusiness.com/2021/02/glen-scotia-seeks-victorian-images-of-campbeltown/

[mallios]

Και τα σημερινά ευχάριστα νέα.

   

[mallios]

Meet the makers. Iain McAlister talking to Billy Abbott.

 

[mallios]

Ένα όμορφο και διαδραστικό βίντεο.

https://www.glenscotia.com/pages/the-mermaid-experience?fbclid=IwAR2CzzVm18pU43T4wzfCwdCk84FHHDXviGf8O9a8r-qMCUDEWA-lF8uIiXI

[mallios]

Πολλοί από εμάς είχαμε την τύχη να δούμε το αποστακτήριο και την παραγωγή από κοντά, να μυρίσουμε αρώματα και να γευτούμε new make spirit και straight from the cask εξαιρετικά αποστάγματα.

Για ένα κομμάτι από όλα όσα είδαμε, ήρθε το πλήρωμα του χρόνου να βγει στην "σύνταξη" παίρνοντας μαζί του αμέτρητες ώρες "δουλειάς" και ιστορίες.

[mallios]

Και ένα από τα τελευταία mashes.

 

 

[mallios]

 

 

[mallios]

Το πιο έντονο φαινόμενο χτες βράδυ (τουλάχιστον μέχρι και τώρα) με βάση το Observatory για Aurora Lights. Ελπίζω να έρθουν και άλλες φωτό από αποστακτήρια στην Σκωτία (ναι, φάνηκε άνετα και εκεί). 

Προς το παρόν, Glen Scotia. 

[jniag]

Επίσκεψη 15/2/2025, πολύ ήσυχα αλλά ιδιαίτερα καθώς ήταν σχεδόν ιδιωτική η ξενάγηση!