Jump to content
mallios

Ducati13 blind sample

Recommended Posts

Αφού σε εμένα έπεσε ο κλήρος, ανοίγω το συγκεκριμένο topic. Βουράτε γειτόνοιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Το ταξιδάκι του στο λατρεμένο Islay του έμεινε ανεξίτηλο του αγαπητού @DUCATI13 (έτσι πιστεύω - ελπίζω να μην γίνω Romba - cop για άλλη μια φορά) και το δειγματάκι του μου χάιδεψε τα ρουθούνια από την πρώτη στιγμή.

Χρώμα: μπρούτζινο, γυαλιστερό με λίγες πορτοκαλί νότες.

Μύτη: Τύρφη, αλάτια πάρα πολλά, θαλασσινός αέρας. Στάχτη / τασάκι λίγο αλλά υπέροχο, λεμόνια στο βάθος και μία ελάχιστη γλυκόπικρη αίσθηση που αφήνει η μαρμελάδα πορτοκάλι που ο @Uisge-Beatha έτρωγε με το μπωλ όταν είχαμε πάει και παραλίγο να χάσουμε το πλοίο 🤣 Ιώδιο αλλά όχι το παλιό, κλασικό ιώδιο του συγκεκριμένου αποστακτηρίου, πιο απαλό και στρογγυλεμένο. Η πόρτα του φαρμακείου ανοίγει και οι κάμφορες κλπ κλπ έρχονται να γεμίσουν τον αέρα, ανάμεικτες με νότες από αποστειρωμένες γάζες.  Ρείκια βρεγμένα ή φύκια και ο ντόκος του λιμανιού έρχεται (χωρίς τις "ψαροκασέλες") αυτή την φορά. Classic, μονόχνοτο και streight malt, κλασσική περίπτωση Love or hate (μην διαβάσω κανά hate - θα σας βάλω Loch Dhu την επόμενη φορά).

Στόμα: ξηρό, ξηρό ξηρό, το αλκοόλ δεν τσιμπάει, χαμηλοί βαθμοί και (το είχα γράψει κάποτε σε άλλο Post) όσοι από εσάς έχετε δαγκώσει σχοινί από βάρκα βρεγμένο, έχετε μία πρώτη και καλή εικόνα. Αλάτι, λίγο μπέικον και θα έλεγα ίσως και λίγα λευκά πιπέρια, λεμόνια (φλούδες) και ιώδιο. Συμπληρώνει υπέροχα την μύτη και διατηρεί τον χαρακτήρα. Ηρεμεί και αφήνει γλυκιές νότες, λίγη βανίλια αλλά υπερέχει η κάπνα και η "τασακίλα". Γίνεται λίγο κουραστικό με την ώρα (μονότονο) αλλά δεν ενοχλεί. Πολλά αλάτια και ξηρότητα, ένα malt που θέλει να σταθεί δίπλα σε ψημένες σε χοντρό αλάτι γαρίδες, καραβίδες κλπ κλπ. αλλά δεν θα έλεγε όχι σε μια μαύρη πικρή σοκολάτα.

Επίγευση: Αλάτι, στάχτη, ξηρότητα και πικρές νότες. Το ιώδιο βρίσκεται παντού.

Θα παίξω εδώ (και καλή ξεφτίλα να έχουμε)                                    

Laphroaig 10 Year Old                    

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 minutes ago, mallios said:

Το ταξιδάκι του στο λατρεμένο Islay του έμεινε ανεξίτηλο του αγαπητού @DUCATI13 (έτσι πιστεύω - ελπίζω να μην γίνω Romba - cop για άλλη μια φορά) και το δειγματάκι του μοτ χάιδεψε τα ρουθούνια από την πρώτη στιγμή.

Χρώμα: μπρούτζινο, γυαλιστερό με λίγες πορτοκαλί νότες.

Μύτη: Τύρφη, αλάτια πάρα πολλά, θαλασσινός αέρας. Στάχτη / τασάκι λίγο αλλά υπέροχο, λεμόνια στο βάθος και μία ελάχιστη γλυκόπικρη αίσθηση που αφήνει η μαρμελάδα πορτοκάλι που ο @Uisge-Beatha έτρωγε με το μπωλ όταν είχαμε πάει και παραλίγο να χάσουμε το πλοίο 🤣 Ιώδιο αλλά όχι το παλιό, κλασικό ιώδιο του συγκεκριμένου αποστακτηρίου, πιο απαλό και στρογγυλεμένο. Η πόρτα του φαρμακείου ανοίγει και οι κάμφορες κλπ κλπ έρχονται να γεμίσουν τον αέρα, ανάμεικτες με νότες από αποστειρωμένες γάζες.  Ρείκια βρεγμένα ή φύκια και ο ντόκος του λιμανιού έρχεται (χωρίς τις "ψαροκασέλες") αυτή την φορά. Classic, μονόχνοτο και streight malt, κλασσική περίπτωση Love or hate (μην διαβάσω κανά hate - θα σας βάλω Loch Dhu την επόμενη φορά).

Στόμα: ξηρό, ξηρό ξηρό, το αλκοόλ δεν τσιμπάει, χαμηλοί βαθμοί και (το είχα γράψει κάποτε σε άλλο Post) όσοι από εσάς έχετε δαγκώσει σχοινί από βάρκα βρεγμένο, έχετε μία πρώτη και καλή εικόνα. Αλάτι, λίγο μπέικον και θα έλεγα ίσως και λίγα λευκά πιπέρια, λεμόνια (φλούδες) και ιώδιο. Συμπληρώνει υπέροχα την μύτη και διατηρεί τον χαρακτήρα. Ηρεμεί και αφήνει γλυκιές νότες, λίγη βανίλια αλλά υπερέχει η κάπνα και η "τασακίλα". Γίνεται λίγο κουραστικό με την ώρα (μονότονο) αλλά δεν ενοχλεί. Πολλά αλάτια και ξηρότητα, ένα malt που θέλει να σταθεί δίπλα σε ψημένες σε χοντρό αλάτι γαρίδες, καραβίδες κλπ κλπ. αλλά δεν θα έλεγε όχι σε μια μαύρη πικρή σοκολάτα.

Επίγευση: Αλάτι, στάχτη, ξηρότητα και πικρές νότες. Το ιώδιο βρίσκεται παντού.

Θα παίξω εδώ (και καλή ξεφτίλα να έχουμε)                                    

Laphroaig 10 Year Old                    

Όχι φιλε 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Δεν θα αναφέρω από τώρα τίποτα στο τέλος όλα μαζί 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Άντε καλή αρχή!

Άλλαξα τον τίτλο για ομοιομορφία με τα προηγούμενα games.

Και να υπενθυμίσω τον χρυσό μας κανόνα

Posts με σχόλια, αφού συμπληρωθούν όλες οι αναρτήσεις των συμμετεχόντων

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Κυριακή βράδυ, και αφού έφαγα το μισό ΣΚ να ετοιμάζω δειγματάκια για τους απόντες της πρόσφατης μάζωξης HMWS, και ταμπελίτσες και πακετάκια και να γράφω στοιχεία και όλα αυτά τα ωραία (που την επόμενη φορά θα κάνει κάποιος άλλος παιδιά, σίγουρα όχι πάλι εγώ...:wave:), είπα να χαλαρώσω και να πιω ένα ντραμάκι, και τι καλύτερη ευκαιρία από το τυφλό δείγμα του @DUCATI13...

Mύτη - κλεισούρα, παλιά αποθήκη, υγρή υπόγεια παλιά αντικερί στου Ψυρρή με παλιά έπιπλα και παλιές εφημερίδες, heavy τύρφη σε μορφή αλλόκοτη, παλιομοδίτικη - dirty,  Ω Θεέ μου! Το αγαπάω αυτό το άρωμα! Γλυκαίνει-μαλακώνει όσο περνά η ώρα. Υπέροχο! Classic old school dirty stuff.

Στόαμ - Πολύ ελαιώδες, ξηραίνει κάπως στο τελείωμα, γλυκό-λιγωτικό με ένα απαλό pepper kick κάπου στη μέση. Γλυκιά τύρφη με medicinal νότες. Όχι πολύπλοκο και με μαλακό-μέτριο σώμα. Ο καπνός βαρύς να βγαίνει απο τα ρουθούνια και επίγευση αποκαίδια, στάχτη, καπνίλα. Δεν κρατάει και πολύ πάντως.

Είπα θα αφήσω το μισό για άλλη φορά, ίσως μετά την αποκάλυψη, αλλά δεν άντεξα...το τελείωσα το μπουκαλάκι, με συγκίνησε. Μου θύμισε έντονα Ardbeg και Longrow παλαιάς κοπής, αυτά που μας έκαναν άντρες :biggrin1:

Το "βρώμικο - κλεισούρα" στοιχείο στο άρωμα του με πάει προς Longrow μεριά, η βαριά κάπνα και η ελαιώδης υφή στη γεύση με πάνε προς Ardbeg.....(νά'ναι λες κάποιο από τα NAS Ardbeg των τελευταίων ετών? Και να έχουν πετύχει τόσο καλά τη συνταγή του παρελθόντος;) Ουφ....δεν ξέρω έχω μπερδευτεί....ας πω αυτό που έκατσε στο μυαλό από την πρώτη στιγμη΄....Longrow κάποιο NAS χωρίς επίδραση κρασοβάρελου, ή το 10yo, 46%.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Σιγά σιγά παιδιά!! Έχουμε χρόνο... 🤣

  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Να βάλουμε ένα deadline θα έλεγα... το χω δοκιμάσει έχω σημειώσεις..θα ήθελα να το ξαναδοκιμάσω πριν ανεβάσω.. απλά για να μην πιάσουμε καλοκαίρι..ας πουμε μία ή 2 βδομάδες max το καθένα

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μην το πιέσουμε από την αρχή, άλλωστε κάποιοι δεν έχουν ακόμα τα δείγματα στα χέρια τους.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Παιδιά συγγνώμη για την καθυστέρηση αλλά αυτόν το μήνα γυρίζω σπίτι μόνο σαββατοκύριακο να αφήσω τα άπλυτα και να πάρω τα καθαρά. Μες στο ΣΚ θα δοκιμάσω και θα γράψω.

Μάλλον θα πρέπει νααρχισω να παίρνω τα δείγματα μαζί μου. 7 ώρες τρένο σήμερα, κακώς δεν έβγαλα τσονι κόκκινο με ξηροκαρπιο

  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 hours ago, McRookie said:

Παιδιά συγγνώμη για την καθυστέρηση

...ναι, γιατι όλοι οι άλλοι το δοκίμασαν και έγραψαν.....

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
48 minutes ago, Celtic said:

...ναι, γιατι όλοι οι άλλοι το δοκίμασαν και έγραψαν.....

Να ξεκινήσω να βάζω Βίρνες και Γιάγκους; :biggrin1:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μάτι: λεία γραμμή (όχι εντελώς) προδιαθέτει για 43-46%. Δάκρυα που δείχνουν ηλικία 10-15y. Χρώμα ανοιχτό χάλκινο, δείχνει να έχει περάσει από σερι βαρέλι.

Μύτη: καπνός γλυκος, ελαιώδες, βούτυρο φουντουκιού, γλυκό κέικ με βανίλια, λάιμ,

Στόμα: έντονος γλυκός καπνός, τασάκι με αποτσιγαρα, αλάτι και πιπέρι, ευγενικό-δεν επιτίθεται το αλκοόλ, ισορροπημένο

Επιγευση: ακολουθεί τη γεύση, όχι πολύ έντονη, σχετικά μακριάς διάρκειας, καπνός και τασάκι, γλυκια δημητριακίλα

Βαθμολογία: 87-85-86

Πρόβλεψη: lagavulin DE, χρονιά θα πω στην τύχη 2002

Share this post


Link to post
Share on other sites

Χρώμα: κεχριμπαρένιο

Δάκρυα λεπτά και γρήγορα. 

Στη μύτη έντονο μέλι από βελανιδιά, ώριμα μήλα, λίγο κάπνα και στάχτη στο βάθος. Στην πορεία βγάζει μια γλυκιά δημητριακίλα. 

Έσταξε κατά λάθος λίγο πάνω στο χέρι μου και μόλις εξατμίστηκε βρώμισε ο τόπος τασάκια.... 

Στόμα αρκετά γλυκό στην αρχή, πικρίζει στην πορεία, έντονη η τασακίλα, λίγη κάπνα στο βάθος. Μέτριο σώμα. 

Επίγευση μέτρια προς καλή με έντονα τασάκια

40-42 βαθμούς έως 10 ετών. 

Μαλλον κάποιο bowmore.... 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Χρώμα αρκετα σκούρο αν natural colour οπότε και σερυ βαρέλια
Μύτη
Έντονη αλμύρα , φρέσκιες σαρδέλες δεμένες με γλυκά σέρι στοιχεία λίγο καμμένο ξύλο και μαύρη σοκολάτα
Στόμα
Γλυκόπιοτο πολύ με ωραία δεμένη κάπνα και λίγα dirty στοιχεία.. βαθμούς θα έλεγα περί τους 43-46% η αλμύρα με κρατάει islay, εμπλέκονται σερι βαρέλια...προς το τέλος λίγο πικρίζει.. caol ila de? Μπα όχι θα περίμενα περισσότερο δεμένο σωμα και να μην πικρίζει... τίποτα σε undisclosed islay sherry..υπάρχει finlagan sherry μήπως...σε ob μήπως κανένα bowmore.. μπα...
Προς Finlaggan sherry finish θα έκλεινα

Βαθμολογία γύρω στο 85

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...