Jump to content
  • Welcome to our whiskyforum

    Dear Guest,

    On behalf of whiskyforum.gr and Hellenic Malt Whisky Society, we would like to thank you for visiting our forum. Feel free to navigate to our forum and enjoy content and topics. Always remember that our forum is free for all and if you share the same passion or you just want to be informed about whisky, you are more than welcome to join us!

    forum1.jpg

    Slainte!

Recommended Posts

Παρακαλώ παραθέστε τις εικασίες σας παρακάτω.

  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Αυτή τη φορά είπα να δοκιμάσω νηστικός με το που γυρίσω από τη δουλειά, με όσο το δυνατόν ουδέτερο στόμα, όχι τίποτα άλλο, μη βρω κανέναν θησαυρό πάλι.

Βουρ λοιπόν στη ταράτσα για απομόνωση και χαλάρωση. Το δοκίμιο εμφανισιακά ήταν εξαιρετικό, Mουράτο, με κόντρα παξιμάδι και μονωτική ταινία για έξτρα προστασία!

Χρώμα: Ο πορτοκαλιζέ χρυσός φανερώνει την ύπαρξη χρώματος ή κάποιου τελειώματος.

Άρωμα: Στο άνοιγμα του φιαλιδίου μου έφτασε μια ελαφριά κρασίλα, αυτή από άδειο κόκκινο βαρέλι, αμέσως μετά κόκκινα βρασμένα φρούτα, ώριμες βανίλιες, μήλα και δαμάσκηνα. Λίγα αρωματικά άνθη από γιασεμί, ίσως από αγιόκλημα, καμένη ζάχαρη από creme Brulee.

Γεύση: Η αρχική γλύκα δίνει χώρο στα μπαχαρικά, ο ουρανίσκος μου γίνεται ξηρός αλλά η γλώσσα κάπως λιπαρή. Δημητριακά μαζί με δρύινες νότες, λίγα κόκκινα φρούτα και κάμποσα λευκά πιπέρια ανακατεύονται στο κουβά που θα πάω! Αλκοολικά δεν είναι πάνω πάνω από 46%.

Επίγευση: Μέτριο ξηλώδες τελείωμα με ελαφρύ πίκρισμα και κάπως πιπεράτο.

Τώρα δέσαμε… τι λέει? Όλα καλά? Teeling single grain πανούργε μουσάτε!!!

Ένα visky με πολύ ωραία μύτη αλλά μετά ξεφουσκώνει, εύκολο, καθημερινό αλλά όχι για πολλά. @apo21 σ 'ευχαριστώ! 

  • Like 5
Link to post
Share on other sites

Μύτη: Ελαφριά έως και βαριά κρασίλα, κάτι από καρύδα και άγουρο ανανά. Στην πορεία ανοίγει και μυρίζω και λουλουδάκια αλλά δεν είναι το κλασικό ιρλανδικό προφίλ. Δεν εντοπίζω grain. Ενδιαφέρουσα μύτη!

Στόμα: Αυτό που κυριαρχεί είναι το ξύλο. Δεν έχει την χαρακτηριστική γλύκα των ουίσκι που έχουν ωριμάσει ή τελειώσει σε sherry. Είναι από τα λιγότερα γλυκά ουίσκι που έχω γευτεί ποτέ.

Επίγευση: Αρκετά πικρή, δεν θυμάμαι τόσο έντονη πικράδα σε άλλο ουίσκι. Μου φέρνει σε ...ρίγανη ή κάποιο άλλο μυρωδικό-μπαχαρικό με παρόμοια γεύση.

 

Με το που το μύρισα σκέφτηκα ότι δεν μπορεί αυτό το ουίσκι να μην έχει μπει σε κρασοβάρελο. Γευστικά όμως όχι, δεν μου θυμίζει κάποιο. Πολύ ιδιαίτερο, αρχικά είχα αποκλείσει Ιρλανδία και τώρα στα τελειώματα που το ξαναμυρίζω το ξανασκέφτομαι. Πίνεται πολύ εύκολα και μου αρέσει αυτή η ιδιαιτερότητα με την πικράδα. Το ένστικτο θα πει Scotch single malt. Thanks @apo21!

 

 

 

 

 

 

glen-moray-12-yo-700ml-40-vol_1920x1920.jpg

  • Like 4
Link to post
Share on other sites

Μύτη - Μέλι και βύνη σε ισορροπία με καπνό και ξύλο και citrus notes

Στόμα - Αρκετά ελαιώδες, γλυκοπικάντικο, παχύ, μεστό, με ελαφριά καπνίλα, λευκό πιπέρι και την αίσθηση των λαδερών αλατισμένων peanuts και λεμονάκι.

Ικανοποιητική επίγευση με σχετική πικράδα

Overall μου δημιούργησε την εντύπωση ενός νεαρού, "καλοφτιαγμένου" single malt, 46-50% αλκοόλ, που έχει γίνει καλή δουλειά στο θέμα του κριθαριού (αλα Waterford style), και με χαρακτήρα που με παραπέμπει σε νησιώτικο αποστακτήριο. 

Η αίσθηση μου με οδηγεί σε Bruichladdich/Port Charlotte ή Kilchoman μονοπάτια. 

Λόγω βύνης-κριθαρίλας αλλά και της ελαφριάς κάπνας του θα πω τελικά Port Charlotte Islay Barley

Thanks @apo21 !

  • Like 5
Link to post
Share on other sites

Μύτη    Μέλι, εσπεριδοειδή, βανίλια, γλύκα από το κριθάρι.

Γεύση    Μέλι, εσπεριδοειδή, πιπεράτο με ελαφριά πικρίλα.

Επίγευση     Μέτρια, πιπεράτη, γλυκόπικρη.

Αλκοόλ     46% +

Κουβάς    BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE

Ευχαριστώ @apo21!

Bruichladdich.JPG

  • Like 4
Link to post
Share on other sites

χρώμα: χρυσό

μύτη: βανίλια, καρύδα, μέλι ανθέων, γλυκύτητα από τα δημητριακά

στόμα: υπερβολική δρυς, λευκό πιπέρι, καραμέλα, μαύρο τσάι, βύνη, ξηροί καρποί

βαθμοί έως 46

Μη το κουράζουμε και πολύ, το πρώτο που μου ήρθε στο μυαλό ήταν το Aberlour White Oak

thanks @apo21

  • Like 5
Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...