Octomore Feis Ile 2019 - Event Horizon. 12y.o.

[mallios]

Released in 2019 at the annual Bruichladdich Day celebration during Islay's Feis Ile festival., the Event Horizon was the is oldest Octomore they had bottled to that date. Matured for over 12 years in Fernando de Castilla Oloroso and Pedro Ximenez sherry casks, the spirit was peated to a PPM of 162.6.

One of only 2000 bottles.

=====================================================================

Κι έρχεται κάποιες φορές η στιγμή που λες... δεν γαμι..ται. Δεν θα σηκώσω Link από WB. Δεν θα βάλω βαθμολογία ούτε και φωτογραφία, ας το κάνει κάποιος άλλος φίλος. 

Απλά θα γράφω για κάτι που αδειάζει το μυαλό, σε ταξιδεύει σε άλλες εποχές, που απλά απολάμβανες το whisky χωρίς τίποτα άλλο στο μυαλό σου. 

Με μεθυστικά αρώματα που αφαιρούν τον αέρα από το δωμάτιο, που σταματάνε την σκέψη και απλά διεγείρουν τις αισθήσεις. Που ζητάνε παρέα, που απαιτούν την καλύτερη κοπή κρεάτος μετά, μέτριο ψήσιμο και καθόλου μυρωδικά. "Ωμό", back to the basics, αδιαπραγμάτευτα τέλειο επειδή αυτός που το έφτιαξε το έκανε τέλειο και όχι όλα όσα βάλαμε μετά. 

Με χρώμα σαγηνευτικό λόγω των PX και Oloroso, με μόκα και σοκολάτα γάλακτος στην μύτη, με τα 162,6 ppm να τα περιμένεις αλλά να μην έρχονται ποτέ, με γλυκιές νότες, με φράουλες, με γινωμένα βαλέντσια πορτοκάλια, ολόγλυκα έτοιμα για χυμό. Με γλυκιά πάπρικα μαζί με θαλασσινό σκληρό αλάτι, με κριθάρι και oiliness να βγαίνουν στο βάθος, με την μυρωδιά που βγάζει ο πυρήνας της ελιάς στο πίσω μέρος ενός ελαιοτριβίου, με καφέ φίλτρου γλυκό και ελάχιστο καπνό πίπας μαζί με το ξύλο που έχει ζεσταθεί.

Κι εκεί που λες που είναι τα 162.6 ppm, δεν τα βρίσκω, δοκιμάζεις και σκάει η κάπνα στο στόμα σου σκληρή και απότομη στην αρχή, σαν κύμα, αλλά ηρεμεί γρήγορα και αφήνει τις γλυκιές νότες να κυριαρχίσουν στην γλώσσα σου. Με μαρμελάδες, με το λάδι που βγάζει η πέστροφα που άνοιξες μόλις τώρα, με ένα cheese cake με αγριοκέρασα, με πιπέρια μαύρα που μολις έκοψε ο μύλος, με με με.... με τον @Corry Vreckan που οταν δοκιμάσει θα ψάξει για μπουκάλι.

Με μια επίγευση που δεν χάνει τίποτα από τα παραπάνω, τα πακετάρει και τα διατηρεί για ώρες ολόκληρες.

=================

Κάποιες στιγμές κάθεσαι λίγο στο πίσω μέρος, απολαμβάνεις την διαδρομή και λες "για αυτό τον λόγο αγάπησα το whisky".

Ένα τζάκι που σιγοκαίει, μια παρέα στο Islay, κουβέντα, γέλιο, στιγμές με φίλους, ένα ηλιοβασίλεμα τον χειμώνα στη Σαντορίνη με βροχή, και ότι άλλο κάνει το μυαλό να ταξιδεύει... όλα αυτά σε ένα ποτήρι.

Χωρίς βαθμολογία....

 

[Islaynder]

Διακρίνω έναν παροξυσμό μετά βίαιου ερεθισμού και άτακτης εκσπερμάτισης! Σε καταλαβαίνω απόλυτα, ενίοτε το παθαίνω και εγώ με αγαπημένα whiskies!

Cheers my friend!

[Corry Vreckan]

18 minutes ago, mallios said:

με τον @Corry Vreckan που οταν δοκιμάσει θα ψάξει για μπουκάλι.

 

Μωρέ εγώ να ψάξω για μπουκάλι, ποιος θα το χρηματοδοτήσει το μπουκαλι είναι το θέμα😂😂😂 με τιμη που ξεκιναει στο whiskybase τα 500 ευρω.

Πάντως ακούγεται πολλά υποσχόμενο και τι θα μπορούσε άλλωστε να είναι όταν μιλάμε για OCTOMORE!

[mallios]

11 hours ago, Islaynder said:

Διακρίνω έναν παροξυσμό μετά βίαιου ερεθισμού και άτακτης εκσπερμάτισης!

@sir mihas βγες μέσα από τον @Islaynder τώρα! έχουμε έναν Sir, δεν αντέχει το φορουμ, η Ελλάδα, η Ευρώπη, ο Κόσμος και έναν ακόμα!