Τα "διαμαντάκια" μας

[sir mihas]

Εγώ φίλε Ambu θα έπαιρνα το Bowmore Enigmna (εεε με τόσο σαπούνι που έχει μέσα, να κάνω και κανά μπανάκι εκτός από το να το πίνω).

Στα σοβαρά τώρα θα προτιμούσα να έπαιρνα στη ζούλα λίγο Ούζο Πιτσιλαδή ή Γιαννατσή με κανά καλαμαράκι και χταποδάκι ξυδάτο.

Από αυτά που έχω πιει.....ARDBEG UIGEDEAIL!!!

Mallios,ο πρωτος κοσμοναυτης με παγουρινο γεματο ουζο , ταμπλετες με γευσεις μεσογειακες και να διαβαζει οδηγο για μουσι φυλακης (beard guide gail= ardbeg uigedail για αναγραμματιζοφιλους )

[tzanis]

Αναφορά πολέμου από τον koulos από το περασμένο Πάσχα. :lol: :lol:

Χαιρετώ και εγώ την παρέα

Αναφορά πολέμου [από Μ. Τετάρτη μεσημέρι – μέχρι χθες Δευτέρα του Πάσχα] σε διάφορες περιστάσεις εντός των Αρκαδικών highlands, φυσικά για αρκετά άτομα, δεν είμαι μοναχοφαης ..... λολ

1 κασόνι amstel

10 lt τσίπουρο [σπιτικό και εμπορικό]

2 lt ούζο [Χίου και Καλαμάτας]

Ένα βαρέλι κρασί των 100 lt [μοσχοφίλερο]

20 guiness στο τσιγκάκι με την μπίλια

1 κιλό εσπρεσσο σε κόκκους [για ξύπνημα και για ξενερωμα]

½ μπουκάλι Glenfarclas 30yo

1 μπουκάλι lagavullin 16yo

1 μπουκάλι white & Mckey 19yo

Διάφορες άλλες μικροποσότητες blend

½ μπουκάλι campari με αρκετή σόδα για την χώνεψη

Από φαγώσιμα

4 αρνιά [συνολικό βάρος 50 κιλά] μόνο για σούβλα

2 κατσίκια [15 κιλά] παιδάκια

7 κοκορέτσια [10 μέτρα]

½ τενεκές φέτα

3 κατσαρόλες γιαούρτι [πρόβεια σπιτική η μία για το τζατζίκι]

1 καταψύκτης κατεψυγμένα θαλασσινά [2 κυβικά τουλάχιστον]

1 τσουβάλι πατάτες Τριπόλεως

5 συσκευασίες μπούτια κοτόπουλο

2 αγγούρια [υγιεινή διατροφή…… λολ ….. για την παρασκευή τζατζικιού]

1 τελάρο ντομάτες

5 κιλά λεμόνια

52 αυγά χωριάτικα

2 πατσές προβατίσιες

2 πασχαλιάτικες κουλούρες ψωμί

1 τενεκές λάδι

2 τσουρέκια [το ένα με γέμιση κάστανο]

2 λαμαρίνες γαλοκούλουρα

1 ταψί γαλακτομπούρεκο σπιτικό

4 ταψία γαλόπιτα σπιτική

2 κιλά δίπλες Καλαμάτας

ΜΕΓΑΛΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ

ΤΑΞΙ Τρίπολης [respect στα 2 παιδιά που έχουμε το τηλ τους και μας μεταφέρουν με ασφάλεια τις πιο περίεργες ώρες]

[Uisge-Beatha]

H πλάκα ξέρεις ποιά είναι? Οτι βαράω το κεφάλι μου στον τοίχο γιατι ολα αυτά τα χρόνια θα μπορούσα (άν ήμουν πιο μάγκας, πιο προνοητικός και λιγότερο πότης) να είχα μαζέψει ΤΟΥΣ παππάδες και σε ξεφτίλα τιμές, και σήμερα να τα απολαμβάναμε μαζί και ίσως να έβγαζα και ένα "χαρτζηλίκι" πουλώντας κάποια διπλά αδιάφορα κομμάτια στο e-bay, αντί να κάνω συλλογή απο άδεια μπουλάλια. Δε βαριέσαι, τουλάχιστον έχω να λέω οτι στην πενταήμερη της 3ης Λυκείου πάτωσα ένα Lagavulin 12y.o. της εποχής εκείνης.

Respect Immortal Islander Celtic

[Celtic]

το σχόλιο του Sir αναφορικά με τα συνοδευτικά ξηροκάρπια-πατατάκια μετά από την άποψη φίλου που είπε πως επιτέλους οι Έλληνες barmen πρέπει να γνωρίζουν το σωστό συνοδευτικό για κάθε ποτό

Παιδες,να περιμενουμε τετοια αντιμετωπιση απο τους μπαρμεν παγκοσμιως ειναι αρκουντως ουτοπικο και ουδολως ρεαλιστικο...Και εγω θα ευχομουν να μου προσεφεραν το Dalwhinnie παγωμενο συνοδεια σοκολατας υγειας,το Lagavulin με ενα (ελαχιστο) κομματι σολωμου (τον τεμπελη που κατεβαινει τα ποταμια,οχι τον αλλον,τον αθλητη που δεν μασιεται ),το Glenfarclas μου με λιγο μελεκουνι Ζακυνθου...Αυτα θα συμβουν πιθανοτατα την ιδια μερα που το call girl θα μου κανει εκπτωση λογω αποδοσης και εγω θα ξυνω τη μυτη με τα ποδοδαχτυλα (κανω γιογκα,το παλευω),οχι νωριτερα..Μεχρι τοτε,ας βολευομαστε με τα καροτακια,τα αραπικα και τους τσακιρηδες,κατι ειναι και αυτα (στας ευρωπας ουτε νερο δεν φερνουν αν δεν ζητησεις)

:laugh4:

όλος ο διάλογος ΕΔΩ

[Uisge-Beatha]

Ρε σεις, εγώ ωριμάζω εδώ και δεκαετίες μέσα σε ένα μεγάλο 3rd refill sherry butt (500lt), αλλά οι πιο πολλοί από σας χωθήκατε σε quarter casks (125lt), για να μην πω για μερικούς σε octave casks (50lt) και πολύ σύντομα θα με φτάσετε και θα με ξεπεράσετε σε παλαιότητα !!!! π.χ. ο ambu κι ο maltakias έχουν πιει σε 4 μήνες ότι έπινα εγώ σε 2-3 χρόνια (όχι ποσοτικά αλλά ποικιλιακά). Τι μου λέτε τώρα. (Τω καιρό εκείνο, δεν υφίστατο ουισκοπωλεία εν Ελλάδι, αλλά και εις τας ξένας χώρας συνέβενε το αυτόν, με ορισμένας εξαιρέσεις επι του κανόνος - Gordon&Macphail, Cadenheads, και βεβαίως, βεβαίως δεν υφίστατο το μέσον που μας ενώνει τη σήμερον δηλ το διαδίκτυον, φίλτατοι)

Respect

[Uisge-Beatha]

Καιρώ έχουμε να τιμήσουμε αυτό το νήμα αλλα σήμερα που έκανα ανασκαφές

σε παλιά και ξεχασμένα ανακάλυψα ένα ακόμα διαμαντάκι

Πραγματικά εξαίσιο ουίσκυ!!

Ευχαριστώ πολύ Theo για το δείγμα , σε γενικές γραμμές συμφωνώ μαζί σου στο σχολιασμό, αλλά ρε φίλε δεν ανέφερες καθόλου το πιο χαρακτηριστικό και σημαντικό που γεύτηκα. Ενώ στην αρχή είναι πολύ γλυκό στη γλώσσα, το γυρίζει ξαφνικά σε μια απίστευτη καπνιστή ξηρότητα που ξετρελαίνει. Σα να στήνεται μπροστά σου στα τέσσερα καλόγρια με ροζ ζαρτιέρες ξεφωνώντας "φακ μι χαρντ", ενω προηγουμένως σου κύρηττε το Ευαγγέλιο.....

Κι όσο για το άρωμα...πωπωπωπωπωπω, σκέτο βελούδο που διεγείρει παλμικά τους οσφρητικούς νευρώνες της ρινικής κοιλότητας, τι να λέμε τώρα.

Η επιτομή του πετυχημένου vatting.

Single malt rules είπατε? Χοχοχο!

ΥΓ φίλε, εξαφανίστηκε σε χρόνο dt, στείλε αμέσως κι άλλο!!!!

[Uisge-Beatha]

Καιρώ έχουμε να τιμήσουμε αυτό το νήμα αλλα σήμερα που έκανα ανασκαφές

σε παλιά και ξεχασμένα ανακάλυψα ένα ακόμα διαμαντάκι

Kαταρχήν μόλις συνειδητοποίησα πως δεν έχω πιει ποτέ στη ζωή μου malt με πάγο,χμμμμ ψέμματα ίσως να έχω πιει κανά δυό φορές έξω Cardhu με πάγο (κανονικό ) .

Νομίζω πως πρέπει να το δοκιμάσω μια φορά.

Από εκεί και πέρα θα αναφέρω επιγραμματικά ένα περιστατικό που μου συνέβει πριν κανά μήνα σπίτι.Έρχεται φίλος σπίτι μου και καθόμαστε λιγάκι πριν βγούμε,μυ λέει βάλε να δοκιμάσω κανένα από αυτά τα περίεργα,του βάζω Tomatin 12 και Balvenie Signature καίνε καίνε πολύ φέρε να ρίξω κανάν πάγο μέσα και συνειδητοποιώ πως δεν πάίζει τίποτα από πάγο στην κατάψυξη και ακούω το εξής φοβερό.Καλά ρε ντεμέκ ξέρεις και πίνεις ουίσκια και δεν έχεις ούτε έναν πάγο σπίτι? .

[giorgos]

Καιρώ έχουμε να τιμήσουμε αυτό το νήμα αλλα σήμερα που έκανα ανασκαφές

σε παλιά και ξεχασμένα ανακάλυψα ένα ακόμα διαμαντάκι

Καιρώ έχουμε να τιμήσουμε αυτό το νήμα αλλα σήμερα που έκανα ανασκαφές

σε παλιά και ξεχασμένα ανακάλυψα ένα ακόμα διαμαντάκι

Eπανάληψη μητηρ μαθήσεως...

ΥΓ:Λες να εννοούσα εκείνα τα παγάκια τα περίεργα,κάτι τέτοιο σα να θυμάμαι.

[Celtic]

Ουισκικριτική του Sir Miha..............ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ, ΚΟΥΦΕΤΟ ΕΙΝΑΙ, ΟΝΕΙΡΟ ΖΩ, ΜΗ ΜΕ ΞΥΠΝΑΤΕ.......

Χαροκαμενη μανα η αυτοκρατορικη γη.Η Fukushima μετονομαζεται σε Νεα Ατλαντιδα,τα ψαρια ανοιγουν διαλογους με τους εμβροντητους βαρκαρηδες,οι αγγουροντοματες και τα σπανακοειδη βγαζουν ποδια και χερια και σκαβουν τους λακκους μονα τους.Μονη παρηγορια της βορειοανατολικης Ιαπωνιας το αποστακτηριο Miyagikyuo,με τα φωσφοριζε βαρελια και τις ακτινοβολουσες παγοδες του να φανταζουν σαν χριστουγεννιατικα στολιδια μεσα σε λιγνιτορυχειο.

Σε πεισμα του πενθους,θεωρησα ιδανικη και (προσωπικα) λυτρωτικη τη στιγμη για να κοψομεσιασω σχιστοφθαλμικης προελευσης φιαλη Π.Ρ.Ε. (Προ Ραδιενεργου Εποχης) , να αφουγκραστω διαισθητικα τα περασμενα μεγαλεια και να ονειρευτω μελλουσες κορυβαντιες εποχες.Πνιγω την μαστωδυνια μου και ορμω στο θυμα.

(μ@μW τα μ@μ1σ1@),Περιγραφη ανεπιτρεπτη,το καπακι (οχι φελλος) εχει κολλησει.Μου εφαγε τα χερια πριν τελικα το ανοιξω με καρυδοθραυστη

Σαρκοζι...ο κηπος της Εδεμ.Μυτη-μεγαλομαναβης που αναγνωριζει μυρωδιες και πλαθει εικονες βουκολικες.Κερασια-μουσμουλα-δαμασκηνα οψιμα,υπερωριμα,οσα παρεις ενα ευρω,πατημενα νερατζια και χουρμαδες,κεικ γεματο ξανθες σταφιδες ζουμερο και αφρατο με ολιγην απο καρυδα και μαρμελαδα μυρτιλου(!) Οσφρητικο παραπετασμα μηλιτη και κολλας καλυπτει ανα ριπας τις φρουτωδεις σημειωσεις.Στην ακροτελευτια ρινικη βουτια μια πληθωρικη Calvadiλα αφηνει το αποτυπωμα της.

Φαταουλας...Ο Juan και ο Tanaka,σε Ιβηροιαπωνικους εναγκαλισμους κραδαινουν τα οπλα τους.Ζεστες,ευχαριστες τσουγκρανιες στον ουρανισκο,γλωσσα σε στροφιλιζοντες επιθετικους θηλασμους που κορφολογει ωριμα μηλα,κανελλα,τριανταφυλλο.Το sherry cask στριμωχνεται στους καλυκες,εφηβος με εμπειριες πεζοδρομιολογου ενηλικα,ιχνη απο καπνο και ξυλο.Κατασταση γευσιγνωστικου bukake,με εναλλασσομενες εντασεις και προτασεις.

Πηγαδι...λαγουδακι duracell,διαρκεια μεγιστη και εντονη.Ελαφρια πικραδα (πικραμυγδαλο?),θαλπωρη και φροντιδα στο λαιμο (ζεσταινει-λειαινει-μικροβιοαπωθει),αρκουντως ξηρο (στη δευτερη γουλια χρειαζεσαι ενα κατρουτσο νερο να επανελθεις).

Στο τεφτερι...ταυρομαχος με κιμονο.Θεατρικη, vaudeville παρασταση με τσιμπημενο εισιτηριο,αποζημιωνει η πολυθεματικη ποιοτητα και το κρεσεντο απολαυσης που απλοχερα κοινωνειται.Στην εξοδο υπαρχει μια ενσταση μιας και τους ζαχαροκαλαμισιους λαρυγγες θα τους αντιπαλαιψει με νοτες φαλτσες και μαγκικο κλεισιμο ματιου,συνιστωσα σχετικα δυσαρεστη που μετριαζει το συνολικο θριαμβο υποβιβαζοντας τον σε απλα καθαρη νικη.

[Uisge-Beatha]

μια φοβερή στιχομυθία μεταξύ Sir και tzanis (που χάθηκε αυτό το παιδί

Κατω τα χερια απο τους λιγοπιθαμους κιτρινωπους φιλους μας...Αποδεχτειτε επιτελους αβασανιστα τον δημιουργικο τους οιστρο και την διαθεση τους για καινοτομιες που πεφτουν ως βοτσαλα ταρακουνωντας τα θολα οσμωδη νερα της βιομηχανιας ποτων!! Πιονεροι και ακουραστοι εργατες καθε ειδους πρωτοποριας ,δεν ξεχνωμεν οτι ηταν (π.χ.) οι εφευρετες των ηδονοδονητων γαλακτικης εγχυσης για την μεγιστη επιτευξη οργασμικης προσομοιωσης για τους οποιους δεχτηκαν ατελειωτες επθεσεις απο θρησκοληπτους μεχρι βιομηχανιες τροφιμων,υστερα απο καιρο ομως δικαιωθηκαν και οι πωλησεις εχουν ξεπερασει καθε προσδοκια!!!

Ας αγκαλιασουμε λοιπον με θερμη τους ισιομαλλους εξ απω ανατολης ανθρωπους αντι να τους απορριπτουμε

Δεν έχω και πρόχειρο κανέναν από δαύτους να αγκαλιάσω...

Οι κινέζοι πιάνονται; να κατέβω Ομόνοια μια βόλτα...

Εχεις και κατι χερια-δαχτυλα τεραστια και αγριωπα!!! Αν ησουν γυναικολογος στην Ιαπωνια ,θα σου ερχοντουσαν για παπ-τεστ και εσυ θα τους επαιρνες ... οισοφαγικο επιχρισμα

Μη μου βάζεις ιδέες. Για γυναικολόγος δεν ξέρω, αλλά για να τις προετοιμάζω για το γυναικολόγο, κάτι γίνεται.

Να βάλω κι εγώ τη σιδερόβεργ... το... λιθαράκι μου ήθελα να πω, στο χτίσιμο της ιατρικής επιστήμης...

Ειπαμε,σημερα γιορταζουμε την ημερα υπερηφανειας και εσυ χρησιμοποιεις λεξεις λιμανισιες και παρωχημενες

Μπαρα,γουδα,γδουπα,ετσι μιλανε οι νεοι Greek bears της εποχης μας,γινε λιγο μονδερνος

[ioannis]

On 2/1/2013 at 12:39 AM, D_Blinder said:

Ὅποιος δὲν ἔχει πιεῖ Black Ram, δὲν ξέρει τὶ πάει νὰ πεῖ ἀηδία! Βουλγάρικος ἐμετὸς βγαλμένος ἀπὸ τὰ ἀπύθμενα βάθη τῆς κολάσεως τῶν γεύσεων! Δυστυχῶς στὴν Θεσσαλονίκη γίνεται δημοφιλὲς ἐξ αἰτίας τῆς χαμηλῆς τιμῆς του.

Από τα πρώτα που διάβασα στο forum...από τότε όταν κάτι μου χαλάει το κέφι σκέφτομαι αυτή την ατάκα και γελάω μόνος μου. Το μόνο σίγουρο, πεθαίνω να δοκιμάσω Black Ram, μόνο και μόνο από την περιγραφή

[thanasist]

2 hours ago, ioannis said:

 

Από τα πρώτα που διάβασα στο forum...από τότε όταν κάτι μου χαλάει το κέφι σκέφτομαι αυτή την ατάκα και γελάω μόνος μου. Το μόνο σίγουρο, πεθαίνω να δοκιμάσω Black Ram, μόνο και μόνο από την περιγραφή

Δεν βρίσκεις εύκολα και το loch dhu το οποίο επίσης αξίζει να δοκιμάσεις για να έχεις μέτρο σύγκρισης τι πάει να πει κακό ουίσκι (ας πούμε ουίσκι)

[ioannis]

Κάπου το πήρε κι αυτό το μάτι μου...το έχει νομίζω ο @giorgos στα διαθέσιμα δείγματα..αλλά προς το παρόν θα επικεντρωθώ αλλού.

[DMTK]

7 minutes ago, ioannis said:

Κάπου το πήρε κι αυτό το μάτι μου...το έχει νομίζω ο @giorgos στα διαθέσιμα δείγματα..αλλά προς το παρόν θα επικεντρωθώ αλλού.

Ναι μη χάσεις! Δε θα ξαναβρείς τέτοιο θεσπέσιο απόσταγμα. Εγώ είχα πάρει 20ml και μη αντέχοντας να το πιώ το έριξα στο Σαρωνικό, προκαλώντας τεράστια οικολογική καταστροφή και ρύπανση!  

[giorgos]

On 1/26/2019 at 11:37 PM, DMTK said:

Ναι μη χάσεις! Δε θα ξαναβρείς τέτοιο θεσπέσιο απόσταγμα. Εγώ είχα πάρει 20ml και μη αντέχοντας να το πιώ το έριξα στο Σαρωνικό, προκαλώντας τεράστια οικολογική καταστροφή και ρύπανση!  

You are my hero θα ξαναπω ?‍♂️

 

On 1/26/2019 at 11:27 PM, ioannis said:

Κάπου το πήρε κι αυτό το μάτι μου...το έχει νομίζω ο @giorgos στα διαθέσιμα δείγματα..αλλά προς το παρόν θα επικεντρωθώ αλλού.

Μα γιατί ???  Τετοια σουπερ ουαου ?  πρεπει να τα χτυπας επι τη εμφανίσει 

[mallios]

Ένα ακόμα topic (από τα εκατοντάδες) που σκονίζονται στο αρχείο. Νομίζω ότι φέτος έχω δώσει αρκετές ευκαιρίες για να μπω εδώ, αλλά επειδή θέλω να τον πειράζω τον τελευταίο καιρό, να βάλουμε τον @Uisge-Beatha που με μεγάλη χαρά θα πήγαινε με άλλο μέλος και σε άλλη πόλη για να επισκεφτεί το Kastoria Whiskey Club. 

[Uisge-Beatha]

7 minutes ago, mallios said:

Ένα ακόμα topic (από τα εκατοντάδες) που σκονίζονται στο αρχείο. Νομίζω ότι φέτος έχω δώσει αρκετές ευκαιρίες για να μπω εδώ, αλλά επειδή θέλω να τον πειράζω τον τελευταίο καιρό, να βάλουμε τον @Uisge-Beatha που με μεγάλη χαρά θα πήγαινε με άλλο μέλος και σε άλλη πόλη για να επισκεφτεί το Kastoria Whiskey Club. 

Σιγά καλέ ένα Montecristo A δρόμος είναι θα πήγαινα να πάρω μπριζόλες από τον @Nick kechagias και μετά στο @Alkisd8 για ουίσκι 😉🥃 (μεταξύ μας χθες ήμουν τελείως γκολ κάτι τα CS κάτι μια δύσκολη μέρα κάτι ο φίλος σού ο @Dr.butcher και το Port Charlotte μπριζολικια ένα δεν θέλει πολύ 🤯😄)

[mallios]

4 minutes ago, Uisge-Beatha said:

ο @Dr.butcher και το Port Charlotte μπριζολικια

Αύριο αναχωρεί το μπουκάλι για Κρήτη.

Μετά βλέπω να παίρνουμε καμιά 10ριά επιπλέον κιλά αφού και ο @ioannis μπορεί να βοηθήσει 100% με μπριζόλες κλπ (εκτός από @Dr.butcher @Nick kechagias ) και φυσικά να μην ξεχνάμε τις απειλές του @anspan για αγριογούρουνα κλπ κλπ κλπ.

[Uisge-Beatha]

2 minutes ago, mallios said:

Αύριο αναχωρεί το μπουκάλι για Κρήτη.

Μετά βλέπω να παίρνουμε καμιά 10ριά επιπλέον κιλά αφού και ο @ioannis μπορεί να βοηθήσει 100% με μπριζόλες κλπ (εκτός από @Dr.butcher @Nick kechagias ) και φυσικά να μην ξεχνάμε τις απειλές του @anspan για αγριογούρουνα κλπ κλπ κλπ.

Μια χαρά, τώρα πρέπει να μάθει τα κόλπα και το φιλαράκι μού στο Ρέθυμνο και ώστε να έχω τέτοια και στο χωριό όταν κατεβαίνω 🙏