Jump to content
Sign in to follow this  
ambu

Double Barrel (Highland Park & Bowmore), 10 y.o., 46%

Recommended Posts

Αποτέλεσμα εικόνας για double barrel bowmore highland park

Η ιστορία πιστεύω αυτής της εμφιάλωσης είναι απλή: Κάποια κρύα νύχτα του χειμώνα στη Σκωτία, ο master blender της Douglas Laing ετοιμαζόταν να κοιμηθεί. Εκεί που ξάπλωνε, άγγελος Κυρίου εμφανίστηκε :angel: κρατώντας στο ένα χέρι δύο άμβυκες και στο άλλο ένα σουβλάκι και του είπε " Σήκω άνθρωπε του Θεού! Υπάρχει ένα παλλικάρι στην Ελλάδα που αποφασίστηκε να του εκπληρώσεις ένα παιδικό όνειρο!" Και αμέσως στην άκρη του δωματίου, ωσάν σε όραμα εμφανίστηκαν δυο βαρέλια, το ένα από το Highland Park και το άλλο από το Bowmore. Τα υπόλοιπα είναι γνωστά.

Από αυτή την απόκρυφη ιστορία δυο πράγματα βγαίνουν ως συμπεράσματα. Πρώτοn, η κρεβατοκάμαρα του master blender είναι ευρύχωρη, αφού χωράει δυο βαρέλια. Και το δεύτερο, ότι αυτή την εμφιάλωση έπρεπε να τη δοκιμάσω όταν την είδα στα ράφια του McChariz, περιβεβλημμένη από ουράνια φώτα και αόρατα πνέυματα που τραγουδούσαν ωσανά .

Χρώμα: Χρυσό

Μύτη: Από που ήρθε η σφαλιάρα; Ισορροπημένη και περίπλοκη, σαν μπαλόνι γλυκύτητας που το φουσκώνει η βοτανική νότα και ο καπνός. Εναλλάσεται, πότε γλυκαίνει, πότε βγάζει φρούτα (πορτοκάλι, λεμόνι), πότε ξηρούς καρπούς. Μεγάλη δουλεία. Όπως είπε και ο McChariz , αν μου έλεγαν ότι είναι 17 ετών εμφιάλωση θα το πίστευα.

Στόμα: Ακόμα καλύτερο, αν γίνεται. Γεμίζει τη γλώσσα, παίζει με τον ουρανίσκο, οι γεύσεις περνάνε όπως οι φίλοι σε τσιπουράδικο στην επαρχία.

Επίγευση: Μακριά, γλυκιά, ευχάριστη.

Συμπέρασμα. Όπου και αν είστε, σηκωθείτε τώρα και πάρτε τηλέφωνο να κρατήσετε τα τελευταία μπουκάλια. Μια εμφιάλωση-υπόδειγμα τέχνης του vatting, για σεμινάριο. Ο χαρακτήρας των δυο αποστακτηρίων σε ισορροπία, το ένα να σηκώνει το άλλο ψηλότερα. Αν και τσιμπημένο θεωρητικά για τα χρόνια του, αξίζει κάθε δεκάρα και είναι ίσως το δεύτερο whisky μετά το HP 18 που θα ήθελα να υπάρχει πάντα στην κάβα μου.

Τηλέφωνο λέμε!:buba_phone:

Share this post


Link to post
Share on other sites

δοκιμαστηκε απο πολλους φιλους και αφησε εξαιρετικες εντυπωσεις.

υπεροχη μυτη με νοτες εσπεριδοειδων,φρεσκοκομενα λουλουδια του αγρου,

μελενιες επιρροες,ξυλο,καπνα

ανοιξιατικο και ιδιαιτερο στο στομα με ολα τα παραπανω !!!!!!

επιγευση που σε προδιαθετει να μην αφηνεις το ποτηρι απο το χερι....

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...