Springbank 21y.o., 46%, ΟΒ 2018

[tomy]

 

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/111815/springbank-21-year-old

ΧΡΩΜΑ

Χρυσοχαλκινο.

ΜΥΤΗ

Βανιλια και αποξηραμενα φρουτα,γηινο,βοτανικο,μετρια δημητριακο,εντονα το πιπερι,ακολουθει το ξυλο και ξανα πιπερακι,και στο τελος καραμελλα βουτυρου.

Με νερακι αναδυει πιο ευκολα τις γλυκες του νοτες,απλωνει μια μελωδια βανιλιας και φρουτων(μανταρινακια και αχλαδια).

ΣΤΟΜΑ

Πικρα χορτα,αγουρα εσπεριδοειδη,βουτυρο και δημητριακα,spicy στο τελος.

ΕΠΙΓΕΥΣΗ

πικαντικο,γλυκο και βουτυρενιο,κεικ και καραμελλα,καλη ενταση και καλη διαρκεια.

84/100

[DMTK]

Πρόσθεσα και το WB Link @tomy. Ευχαριστούμε!

[Celtic]

Classic all-around Springbank άρωμα. Στη γεύση ΟΚ, αλλά το περίμενα πιο δυναμικό και πιο πολύπλοκο, έμεινα με την αίσθηση οτι δεν είναι αυτό που προσδοκούσα από ένα Springbank 21 ετών. Από την άλλη, αυτή είναι η αρχική αίσθηση λίγων λεπτών από ένα μικρό δράμι. Ίσως  εξερευνώντας το περισσότερο κάτι να έβρισκα προς το καλύτερο.

[McRookie]

οκ αντικειμενικό δε με λες (άλλωστε είναι γνωστή η άποψή μου ότι στα ιερά χώματα του springbank ροχάλα ρίχνεις και φυτρώνει μποστάνι) αλλά για εμένα το συγκεκριμένο είναι ΤΕΡΑΣΤΙΟ springbank!

Ίσως η διαφορά να έγκειται στο γεγονός ότι το πήρα δειγματάκι στο σπίτι και του έδωσα το χρόνο που χρειάζεται ενώ τα παιδιά το δοκίμασαν ως 5ο ντραμ στη συνάντηση.

Απίστευτη μύτη, φρουτένια και ελαιώδης, όπως περιμένεις την κλασική λαδίλα από κάθε springbank. Ειδικά τα φρούτα με κυρίαρχο το αχλάδι είναι πολύ ευχάριστα. Μετά το springbank 15 rum wood και το συγκεκριμένο μου επιβεβαίωσαν ότι springbank και rum cask δουλεύουν εξαιρετικά σε συνδυασμό (κάτι σαν ardbeg + sherry cask). 

Στόμα πολύ ευχάριστο, ελαιώδες, γεμάτο σώμα, φρούτα... 

Το πιο δυνατό σημείο του για μένα η επίγευση. Μακριά πολύ μακριάααα (θυμίζει το ανέκδοτο "είναι μακριά παπαστρούμφ;")

90-90-91