Ρένα

Συγχαρητηρια σε ολους ! Γιαννη κυριως σε σενα ! Εξαιρετικο event , πραγματικα ξεχωριστο για ολους τους λογους που προαναφερθηκαν. Οι ομαδες δουλεψαν περιφημα! Οι φωτο και οι παρουσιασεις ολων εξαιρετικες! Μπραβο σε ολους! Οταν υπαρχει η διαθεση και ορεξη, η αποσταση εκμηδενιζεται, ο χρονος βρισκεται και το προγραμμα του καθενος τακτοποιειται. Σιγουρα ηταν προκληση για ολους μας δουλευοντας ως ομαδες αλλα και παιρνοντας τον πρωταγωνιστικο ρολο της παρουσιασης. Ομως νομιζω οτι τα καταφεραμε ! Προσωπικα , ειμαι ευγνωμων που μεσα απο αυτο το φορουμ παιρνω τοσο δυνατες συγκινησεις και τοσο ωραιες εμπειριες! Χαιρομαι πολυ επισης που μεσα απο αυτο το event , δωσαμε χαρα και συγκινηση στον Iain! Απο την πλευρα μου, ενα μεγαλο ευχαριστω!

εγω εγραψα και ειμαι ετοιμη και για του Γιαννη συμφωνω να τελειωσει εως 31/12

@Celticβλεπεις! ειμαι εντος προθεσμιας!!!! (και δεν σου γκρινιαζω αλλο σημερα, ημερα γενεθλιων σου!) Λοιπον @Makis ευχαριστω πολυ για τη δοκιμη! μου αρεσε καθοτι peat freak κι εγω! Το χρωμα του χρυσο αλλα μου φανηκε λιγο θαμπο ... Στυ μυτη αυτος ο ωραιος καπνος που ερχεται απο μακρια συνδυασμενος με τη μυρωδια του βρεγμενου ξυλου απο θαλασσινο νερο. Λιγο λεμονι και πολλα πρασινα φρουτα οπως αγουρο αχλαδι (αυτα τα μεγαλα, δεν ξερω πως λεγονται). Ωστοσο ηπια καπνισμενη μυρωδια σαν τζακι σβησμενο απο την προηγουμενη μερα. Η γευση του ωραια με ηπια και γλυκια καπνα! Οχι δυνατο σε βαθμους...μαλλο 46% . Καθολου επιθετικο , αναδυεται παλι το ξυλο και λιγα πιπερια ατονα. Καποιοι ξηροι καρποι, ισως μακαντεμια και καποια εσπεριδοειδη κανουν την εμφανιση τους. Μου εφερε στο μυαλο και τσαι περγαμοντο καθως επισης και φλουδες πορτοκαλιου γλυκο. Η επιγευση του μικρη και χαμηλης εντασης. Μενει ομως λιγη καπνα και κανει την εμφανιση της και λιγη μαυρη ζαχαρη καπου προς το τελος... Σ ευχαριστω πολυ και παλι και θα παιξω με Speyside και Benromach Peat Smoke

θα ερθω κι εγω ... ισως με +1

βαλτε με κι εμενα

@Islaynderπολυ δυνατο!!! σ ευχαριστω! Χρωμα λοιπον χρυσοκιτρινο , βασικα το κροκι του μελατου αυγου Η μυτη πολυ δυνατη και φρουτωδης με ωριμα φρουτα ή σε μορφη γλυκου (ροδακινο γλυκο!). Εντονο αλκοολ πανω απο 50 βαθμους. Εχει μια σπιρταδα απο την πρωτη εισπνοη και μου θυμιζει κρασι γλυκο και ζεστο που το μυριζεις και χτυπαει κατευθειαν στη μυτη. Μου φερνει λιγο και απο βουτυρενια ζυμη αλλα και μελι ανθεων. Γευση οχι τοσο γλυκια οσο η μυτη, πολλα εως παρα πολλα μπαχαρια αλλα και παλι βουτυρενια. Βγαζει την κρασιλα που ηρθε σε ολους μας αλλα εμενα μου βγαζει και κερι πολυ! Λιγοτερα φρουτα αλλα πιο οξινα αυτη τη φορα. Και τελος, επιγευση μακρια και δυνατη με οξυτητα επισης κρασιου. Πιπερατη! Και παλι ευχαριστω και θα παιξω με : Jura "Water" 12 y.o (Douglas Laing) Old Particular Elements Collection Ριξτο μας ομως να μαθουμε τι μας εκαψε

2

Εγω παλι με το που το δοκιμασα ....λεω αυτο ειναι blended... Φανταζομαι θα πεφτω εξω αλλα θα επιμεινω στην επιλογη μου γιατι και τα υπολοιπα στοιχεια που μου φανερωσε, μου θυμισε την παρακατω αναφερομενη μαντεψια μου.... Πολυ ωραιο χρωμα. Το πιο κλασικο ουισκικο χρωμα.... ανοιχτο χαλκινο ... Μυτη λοιπον : για πρωτη φορα σπιτι με το νεο μου tuath glass... δυστυχως ελαφρια μυτη και σχετικα αδυναμη. Ισα ισα που ξεπροβαλλουν φρουτακια δασους και γινωμενες φραουλες, νιφαδες καρυδας αλλα αρκετο γαρυφαλλακι που αναδυονται σιγουρα απο δρυινο βαρελακι Στο στομα τα μπαχαρια πληθαινουν, η ενταση του γαρυφαλλου ανεβαινει αλλα εμφανιζεται και μοσχοκαρυδο με πινελιες βανιλιας. Ειναι πιο δρυινη η γευση απο τη μυτη , εχει μια ελαφρια πικραδα.... η οποια δεν ειναι δυσαρεστη αλλα δεν ειναι και οτι καλυτερο. Βαθμοι χαμηλοι 40% . Ωστοσο πολυ γνωριμη γευση, οικεια... Η επιγευση μετρια με αρκετο ξυλο. Θυμιζει λευκο ξηρο κρασι αλλα βγαζει και μια ελαφρια αλμυρα.... παλι αφηνει μπαχαρια με μπολικη κανελλα.... Μου φανηκε ξαναλεω πολυ γνωστο, ενα ουισκι που ολοι εχουμε πιει, μια σταθερη αξια και διολου δυσευρετο. Λεω λοιπον αυτο και @DMTKσ' ευχαριστω πολυ! Chivas Regal 18

ναι Χρηστο μου..... μην μας εκθετε καθε φορα εμας τους αργοπορημενους! τωρα αμεσως ανεβαζω!

Ηταν μια ομορφη και ζεστη βραδια! Χαρηκα πολυ που γνωρισα τα νεα μελη και ευχαριστω πολυ ολους για ολα τα κερασματα τους! Επιτελους βρεθηκαμε απο κοντα! Θα επαναφερω την προταση που ειχαμε κανει και στο παρελθον καθως ετυχε να το συζητησουμε με τον @Celticξανα στο τελειωμα της βραδιας.... Μηπως μεσα στο καλοκαιρι γινει καμια συναντηση σε παραλια; Οχι σε μαγαζι αλλα κυριολεκτικα σε παραλια... Καπου κοντα σε πολιτισμο ωστε να μπορουμε να βρουμε τα απαραιτητα, με τα μπουκαλια μας και οποιος θελει με το μαγιο του.... Επισης , ενημερωτικα τα μπουκαλια που προσεφεραν οι φιλοι μας και τα αφησαν στο φορουμ (3 ειναι)τα εχω παρει εγω. Ειναι διαθεσιμα ανα πασα ωρα και στιγμη Να περναμε παντα ομορφα!

Το χρωμα του ανοιχτο πολυ! Ξανθο προς το λευκο κρασι.... Στη μυτη βρηκα δαμασκηνα αποξηραμενα, εσπεριδοειδη αρωματα , ψημενη μαρεγκα αλλα και αρκετα βοτανικα αρωματα. Εντονο επισης το φρεσκοβρεγμενο ξυλο ενω μετα απο λιγο γινεται πιο πικαντικη και πιπερατη. Η γευση του ηταν αρκετα γηϊνη με μπολικο ξυλο και πολυχρωμα πιπερια. Λιγη αλμυρα, ελαχιστη καπνα. Γενικα συμφωνει η γευση με τη μυτη.... γινεται κι εδω πικαντικο μετα απο λιγο με αρκετα δρυινη γευση ενω τα δακρυα στο ποτηρι αργοκυλουν. Ισως λιγο μου πικρισε στο τελος αλλα δεν ειμαι και στην καλυτερη μερα για δοκιμη λογω ζεστης. Μακρια η επιγευση του , λιγο αλμυρη και αυτη , αρκετα δρυινη επισης. Πολυ σανδαλοξυλο εδω. Σε γενικες γραμμες , ενα whisky με συμπυκνωμενη συνεπεια ως προς τα χαρακτηριστικα του και στη μυτη και στη γευση και στην επιγευση. Ισως να εχω καψει τη μυτη μου και το στομα μου καθως ο,τι πινω τωρα τελευταια ειναι ανω των 50 βαθμων.... ομως εγω δεν βρηκα αυτο που λετε ολοι για υψηλους βαθμους... για μενα το πολυ 46 εως 48 % το συγκεκριμενο Η ζεστη δεν βοηθησε καθολου την κατασταση.... Θα ελεγα λοιπον το Dalmore Port Wood Reserve αλλα δεν συμβαδιζει με το χρωμα που ειδα στο ποτηρι μου .... οποτε Benriach Heart of Speyside (που δεν συμβαδιζει στους βαθμους...) Σ ευχαριστω πολυ @Corry Vreckan!!!!

Χρωμα ξεκαθαρα και αδιαπραγματευτα χρυσο Με την πρωτη εισπνοη μου ερχονται στη μυτη γλυκα και πολυαγαπημενα marshmallow. Συνεχιζω να το μυριζω και εξακολουθω να βρισκω τσιχλοφουσκενια αρωματα, γλυκα αρωματα με αρκετα ανθη μεσα . Μολις παρει τον αερα του με παραπεμπει η μυρωδια του στο γλυκο λικερ βυσσινο που εκανε η γιαγια μου αλλα και σε αποξηραμενη παπαγια. Βρισκω μια ελαφρια αλλα σχεδον ανεπαισθητη καπνα που λιγο με μπερδευει σε συνδυασμο με την μυρωδια των λουλουδιων. Α! και βανιλια σε σκονη!αυτη που βαζουμε στα κεηκ και τα γλυκα. Θεωρω οτι λιγο grain υπαρχει... Καθως το γευομαι..... αρχιζει το ταξιδι στην παιδικη ηλικια... εχω κολλησει με το αγιοκλημα . Μου βγαινει τοσο εντονο στο συγκεκριμενο ουισκι. Το αγιοκλημα, αυτο το μικρο ασπρο λουλουδακι που τραβαγαμε κατι και γευομασταν αυτη τη μικρη τοσοδα γλυκια σταγονα που ειχε να μας προσφερει. Γλυκα πιπερια επισης αλλα και καποια φυτα με λιγο μεταμφιεσμενη λεμονατη γευση, οπως ειναι το μελισσοχορτο και η λουιζα αλλα και πιο γλυκια οπως ειναι η αρμπαροριζα. Μου κανει νεαρο στην ηλικια και γυρω στους 40 με 43 βαθμους . Δυστυχως η επιγευση του ειναι περιορισμενης διαρκειας αλλα πολυ ευχαριστη. Χανεται σχετικα γρηγορα αλλα μενει μια ευχαριστη αισθηση . Μυριζοντας το αδειο ποτηρι, μου βγαζει τη μυρωδια του δερματος παντα με μια γλυκυτητα που επικρατει και στη μυρωδια και στη γευση και στην επιγευση. Σκεφτομαι οτι θα μπορουσε να ειναι κοντα σε Aberlour 12 double cask ή Glenfarclas 10αρι αλλα με μπερδευει η μικρης διαρκειας επιγευση ... Θα κανω τη διαφορα και θα πω ενα ωραιο, ανετο, easygoing blended whisky ιδανικο για καλοκαιρινες νυχτες ....σιγουρα απαλο και ευωδιαστο σχεδον διασκεδαστικο θα ελεγα οπως το ονομα του και η εμφανιση του .... le voilà :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165747/hedonism-blended-grain-scotch-whisky-cb

Αρχικα να διευκρινισω οτι το χωρισα σε 2 μερη. Τα ηπια το ενα μετα το αλλο με τις απαραιτητες σημειωσεις για να δω αν θα υπαρχει αποκλιση... Το χρωμα ειναι χρυσοκιτρινο εντονο δινοντας μου την εντυπωση οτι εχει μεσα καποια προσθηκη καραμελοχρωματος.... Στη μυτη ανοιγοντας το μπουκαλακι, μυρισα πρωτα το πωμα και μετα το μπουκαλακι πριν μπει στο ποτηρι... εντονο κρασι ηδη απο το πωμα εκανε την εμφανιση του και οταν μπηκε στο ποτηρι εσκασε ακομα πιο εντονα. Μου ρθαν κοκκινα αγουρα φρουτα οπως βατομουρο και κοκκινο κορομηλο. Με μπερδεψε λιγο γιατι μια ειχα κοκκινα φρουτα απο την αλλη ομως και κιτρικα αρωματα , οχι τοσο εντονα βεβαια. Και λιγα ανθη του αγρου απο αυτα που κανεις δεν τους δινει σημασια γιατι ειναι μικρα και τα παταμε συνηθως αλλα που εγω παντα μυριζω οπως και να εχει. Επισης η βρεγμενη μυρωδια του ξυλου ηταν εκει. Η γευση ξεκαθαρα με επιρροες κρασιου πολυ αισθητες. Ξηρο κρασι αλλα και ξυλο παλι εδω, πιπερατο. Γενικα περα απο το ξυλο που ηταν εντονο πολυ, μου ηρθε πολυ γρασιδι (που συνηθως το βρισκω σαν στοιχειο στη μυτη εγω και οχι στη γευση), βοτανα γενικα και χορτα αλλα με μια αψαδα μεσα τους οπως εχει η ροκα και το ραπανακι. Αυτη η αψαδα περιτριγυριζεται απο ελαχιστη καπνα. Στην επιγευση τωρα... δεν ηταν μεγαλη, αφηνει μια πικραδα που παραδοξως δεν μου ηταν δυσαρεστη. Εξακολουθω να βρισκω μεσα στην επιγευση βοτανα και πρασινα φυλλα, μια ξηροτητα και..... θα το πω γιατι το σκεφτομαι εδω και ωρα.... ξυσμενο μολυβι.... εχω φαει ξυσμα απο μολυβι αρκετο (οχι τον γραφιτη αλλα το ξυλινο κομματι του) και μου μοιαζει πολυ... Για τους βαθμους θα ελεγα γυρω στους 46% στη γευση, Στη μυτη μου φανηκε πιο αδυναμο. Επισης το δευτερο ντραμ, μου εβγαλε στη μυτη και λιγο βουτυρο κακαο και ηταν γενικα λιγο πιο γλυκο. Τωρα στα δυσκολα... ειμαι αναμεσα σε Glenallachie και Glenmoray. Αφου ειπωθηκε ηδη το Glenmoray, παω στο Glenallachie Τα καταφερα εντος χρονικου οριου @apo21 σ ευχαριστω πολυ και για το κερασμα και για το ομορφα περιποιημενο μπουκαλακι!

ναι σημερα βραδακι!