Gourmet

[Uisge-Beatha]

Αφιερωμένο στους μερακλήδες και καλοφαγάδες 

"Ιδού 100 από τις πιο τίμιες και χαρακτηριστικές ταβέρνες της Ελλάδας."

http://www.greekgastronomyguide.gr/fagito/tavernes/#.Wau9cqsAhig.facebook

[DMTK]

9 hours ago, Uisge-Beatha said:

"Ιδού 100 από τις πιο τίμιες και χαρακτηριστικές ταβέρνες της Ελλάδας."

http://www.greekgastronomyguide.gr/fagito/tavernes/#.Wau9cqsAhig.facebook

Δυστυχώς UB διαπιστώνω πολλές παραλείψεις, τουλάχιστον σε περιοχές που γνωρίζω.

[Uisge-Beatha]

1 hour ago, DMTK said:

Δυστυχώς UB διαπιστώνω πολλές παραλείψεις, τουλάχιστον σε περιοχές που γνωρίζω.

Καλα σίγουρα τέτοια άρθρα είναι παντα υποκειμενικά και ενδεικτικά αλλά σίγουρα μια καλή αρχή ειδικά αν δεν γνωρίζεις έναν τόπο 

[DMTK]

Κουίζ: Ξέρεις ποιο… τυρί ταιριάζει με την προσωπικότητα σου;

http://www.olivemagazine.gr/quiz/κουίζ-ξέρεις-ποιο-τυρί-ταιριάζει-με-τ/

 

[Uisge-Beatha]

2 hours ago, DMTK said:

Κουίζ: Ξέρεις ποιο… τυρί ταιριάζει με την προσωπικότητα σου;

http://www.olivemagazine.gr/quiz/κουίζ-ξέρεις-ποιο-τυρί-ταιριάζει-με-τ/

 

Αρνούμαι να περιοριστώ σε ένα...

Σαν απεριόριστη προσωπικότητα αρεσκομαι και σε  απεριόριστες τυρολιχουδιές 

[Celtic]

9 hours ago, DMTK said:

Κουίζ: Ξέρεις ποιο… τυρί ταιριάζει με την προσωπικότητα σου;

http://www.olivemagazine.gr/quiz/κουίζ-ξέρεις-ποιο-τυρί-ταιριάζει-με-τ/

 

Κασέρι. Στιβαρή προσωπικότητα, που ξέρει να περνάει το δικό του με κάθε τρόπο. !!!

[DMTK]

8 minutes ago, Celtic said:

Κασέρι. Στιβαρή προσωπικότητα, που ξέρει να περνάει το δικό του με κάθε τρόπο.

Εμένα μου έβγαλε φέτα... προς στιγμήν νόμιζα οτι θα μου έγραφε: ήρθες απ το χωριό σου στην Αθήνα, γύρνα πίσω μαζευτήκαμε πολλοί!!......  αλλά τελικά με είπε αυθεντικό τύπο 

[mitsubae]

19 minutes ago, Celtic said:

Κασέρι. Στιβαρή προσωπικότητα, που ξέρει να περνάει το δικό του με κάθε τρόπο. !!!

Το ίδιο και σε εμένα.

[Ρένα]

20 hours ago, DMTK said:

Κουίζ: Ξέρεις ποιο… τυρί ταιριάζει με την προσωπικότητα σου;

http://www.olivemagazine.gr/quiz/κουίζ-ξέρεις-ποιο-τυρί-ταιριάζει-με-τ/

 

Γραβιέρα : Ένα γλυκό και ήρεμο άτομο, που κανένας δεν μπορεί να του αντισταθεί.

(μάλιστα....)

[Χεντυ]

12 hours ago, DMTK said:

Εμένα μου έβγαλε φέτα... προς στιγμήν νόμιζα οτι θα μου έγραφε: ήρθες απ το χωριό σου στην Αθήνα, γύρνα πίσω μαζευτήκαμε πολλοί!!......  αλλά τελικά με είπε αυθεντικό τύπο 

Και σε μενα φετα εβγαλε...Μην σκας το καλυτερο απο ολα ειναι..Ολοι το θελουν και ολοι το επιθυμουν

[DMTK]

5 hours ago, Ρένα said:

Γραβιέρα : Ένα γλυκό και ήρεμο άτομο, που κανένας δεν μπορεί να του αντισταθεί.

(μάλιστα....)

Μμμ..άλιστα...

[DMTK]

αφιερωμένο στον @Uisge-Beatha

Κρητική καρμπονάρα

https://www.olivemagazine.gr/recipe/κρητική-καρμπονάρα/

[DMTK]

Umami Festival.  Μια εμπειρία οίνου & γαστρονομίας στο Ηράκλειο Κρήτης

https://www.olivemagazine.gr/otineo/εκδηλώσεις/umami-festival-μια-εμπειρία-οίνου-γαστρονομίας-σ/

@Uisge-Beatha κρίμα να μην είσαι στο νησί αυτό το ΣΚ ... 

[Uisge-Beatha]

@DMTK μήπως οδηγείς Volkswagen??? ?

Volkswagen sells more sausages than Beetles, and in 2015 and 2017, it sold more sausages than cars overall. 

https://www.atlasobscura.com/foods/volkswagen-originalteil-sausages?utm_source=Gastro+Obscura+Weekly+E-mail&utm_campaign=cf63a58ace-GASTRO_EMAIL_CAMPAIGN_2019_04_13&utm_medium=email&utm_term=0_2418498528-cf63a58ace-67781577&ct=t(GASTRO_EMAIL_CAMPAIGN_04_13_2019)&mc_cid=cf63a58ace&mc_eid=952f8f5a6b

[Uisge-Beatha]

Φαντάζομαι πώς μόνο ο @DMTK θα το διαβάσει αλλά αξίζει σε όσους ενδιαφέρονται για ethnic κουζίνα 

This British Colonial Report Offers a Rare Glimpse Into India’s Historic Cannabis Cuisine

https://www.atlasobscura.com/articles/marijuana-edibles-in-india?utm_source=Gastro+Obscura+Weekly+E-mail&utm_campaign=dcb6cd53b0-GASTRO_EMAIL_CAMPAIGN_2019_05_14&utm_medium=email&utm_term=0_2418498528-dcb6cd53b0-67781577&ct=t(GASTRO_EMAIL_CAMPAIGN_05_14_2019)&mc_cid=dcb6cd53b0&mc_eid=952f8f5a6b

[Uisge-Beatha]

Νομίζω ο @DMTK έχει χακαρει τούς λογαριασμούς των social media και με τροφοδοτεί😋 μόνο με άρθρα της αρεσκείας του 🤔😋😀

11 Whiskey Infused Treats You Need to Try Pronto

https://www.gobourbon.com/whiskey-infused-treats-to-try/

[Uisge-Beatha]

@DMTK και @ioannis πώς τα πάτε με την ζαχαροπλαστική;😉😋

https://www.babble.com/best-recipes/glazed-donuts-with-maple-bourbon-bacon-yes-please/

[ioannis]

37 minutes ago, Uisge-Beatha said:

@DMTK και @ioannis πώς τα πάτε με την ζαχαροπλαστική;😉😋

https://www.babble.com/best-recipes/glazed-donuts-with-maple-bourbon-bacon-yes-please/

Άρρωστος με τα γλυκά.

Οι Αμερικανοί με το bacon μας έχουν κουράσει. Έλεος.

[Uisge-Beatha]

1 hour ago, ioannis said:

Άρρωστος με τα γλυκά.

Οι Αμερικανοί με το bacon μας έχουν κουράσει. Έλεος.

Δεν το έχω δοκιμάσει αυτό αλλά έχω δοκιμάσει κάτι παρεμφερές γλυκό με αλμυρό και ομολογουμένως ήταν αποκάλυψη 🤗

[ioannis]

2 hours ago, Uisge-Beatha said:

Δεν το έχω δοκιμάσει αυτό αλλά έχω δοκιμάσει κάτι παρεμφερές γλυκό με αλμυρό και ομολογουμένως ήταν αποκάλυψη 🤗

Ακολουθώ τον παραδοσιακό δρόμο..τα αλμυρά με τα αλμυρά και τα γλυκά με τα γλυκά.

[Uisge-Beatha]

21 hours ago, ioannis said:

Ακολουθώ τον παραδοσιακό δρόμο..τα αλμυρά με τα αλμυρά και τα γλυκά με τα γλυκά.

Α εδώ θα σε μαλώσω.... πάταξον μέν, δοκιμάσον δε😉👍

[o_koulos]

αλμυρά κεικ που έχω δοκιμάσει μια χαρά μου κάτσανε πάντως, τώρα αλμυρό ντονατ, έχω να πω οτι είχα δοκιμάσει παλιά στην Καλαμάτα μαλακό λαλάγγι [σαν  λουκουμάς με τρύπα χωρίς την ζάχαρη] με γραβιέρα και ήταν ωραίο. 

[DMTK]

Κουίζ: Αν δεν πετύχεις τουλάχιστον 8/10 σε αυτό το τεστ δεν είσαι αληθινός κρεατοφάγος

https://www.olivemagazine.gr/quiz/κουίζ-αν-δεν-πετύχεις-τουλάχιστον-810-σε/

[DMTK]

Παγκόσμιος άτλας, τοπικής κουζίνας:

https://www.tasteatlas.com/search

[ioannis]

3 hours ago, DMTK said:

Παγκόσμιος άτλας, τοπικής κουζίνας:

https://www.tasteatlas.com/search

Είναι φοβερή ιδέα..Εάν εξελιχθεί και εμπλουτισθεί θα είναι πολύ χρήσιμο και ενδιαφέρον.