Τι πίνουμε αυτήν την εποχή (2021)

[DMTK]

27 minutes ago, Islaynder said:

Ευτυχώς γιατί τη τελευταία φορά ήσουν λιγάκι ερεθισμένος  

Λογοτεχνικός οίστρος ρε φίλε...

[valasios]

New Opening! Ruadh Mhor (η Ruadh Maor) είναι η Peat εκδοχή της Glenturret. Cask Strength and Single Cask 63,9% από την Elixir (o Ινδός - TWE).

[Celtic]

James E. Pepper 1776 straight rye, 92 proof

Thanks @ioannis για το δείγμα

Τί εξαίσιο άρωμα! Πανδαισία μπαχαρικών και βοτάνων, κανέλες, σταφίδες, πορτοκάλια, μοσχοκάρυδα, θυμάρια, τα πάντα όλα δοσμένα απλόχερα με ένταση, σαγηνεύουν τα ρουθούνια. Με κάνει να αναρωτιέμαι τί χάνουν όσοι δεν έχουν εξερευνήσει έστω και λίγο τον θαυμαστό κόσμο του ουίσκυ, πέρα από τα σύνορα της Σκωτίας-Ιρλανδίας-Ιαπωνίας, ίσως με εξαίρεση ένα Jack Daniels και ένα Jim Beam.

Ξηρή και γλυκόπικρη γεύση, με μέτριο σώμα, δεν ενθουσιάζει όσο στη μύτη, άλλωστε είχε βάλει πολύ ψηλά τον πήχη αυτή...., αλλά είναι καθόλα τίμιο, με ικανοποιητιική πολυπλοκότητα και σπουδαία επίγευση!

Μια πολύ καλή λύση και σε πολύ καλή τιμή, για όποιον θελει να σπάσει λίγο την μονοτονία και να διευρύνει τον ορίζοντα του πάνω στο ουίσκυ!

[DMTK]

1 hour ago, Celtic said:

James E. Pepper 1776 straight rye, 92 proof

Thanks @ioannis για το δείγμα

Τί εξαίσιο άρωμα! Πανδαισία μπαχαρικών και βοτάνων, κανέλες, σταφίδες, πορτοκάλια, μοσχοκάρυδα, θυμάρια, τα πάντα όλα δοσμένα απλόχερα με ένταση, σαγηνεύουν τα ρουθούνια. Με κάνει να αναρωτιέμαι τί χάνουν όσοι δεν έχουν εξερευνήσει έστω και λίγο τον θαυμαστό κόσμο του ουίσκυ, πέρα από τα σύνορα της Σκωτίας-Ιρλανδίας-Ιαπωνίας, ίσως με εξαίρεση ένα Jack Daniels και ένα Jim Beam.

Ξηρή και γλυκόπικρη γεύση, με μέτριο σώμα, δεν ενθουσιάζει όσο στη μύτη, άλλωστε είχε βάλει πολύ ψηλά τον πήχη αυτή...., αλλά είναι καθόλα τίμιο, με ικανοποιητιική πολυπλοκότητα και σπουδαία επίγευση!

Μια πολύ καλή λύση και σε πολύ καλή τιμή, για όποιον θελει να σπάσει λίγο την μονοτονία και να διευρύνει τον ορίζοντα του πάνω στο ουίσκυ!

Με εκπλήσσεις ολίγον...

επειδή έχω δοκιμάσει όλη τη σειρά 

straight rye, 92 proof

straight Rye - 100 Proof και

straight Rye Barrel Proof (114,6 proof)

τα μεν δύο πρώτα μου ήταν αδιάφορα, το δε τρίτο ήταν αρκετά ανώτερο

[Makis]

Κι εγώ από τον @ioannis το James E. Pepper 1776 Straight Rye 92 Pοroof είχα δοκιμάσει, πολύ πικρό και πικάντικο μαζί το θυμάμαι. 

[Celtic]

54 minutes ago, DMTK said:

τα μεν δύο πρώτα μου ήταν αδιάφορα, το δε τρίτο ήταν αρκετά ανώτερο

για το τρίτο δεν αμφιβάλλω, πάντως το 92proof μόνο αδιάφορο δεν το βρήκα, ειδικά στο άρωμα

[DMTK]

Laphroaig 1997 SV, 15y.o., 50%

Εξαιρετικόν. Αφήνω την περιγραφή στον Μητσάρα τον Λαφρογκάκια. 

[Vaggelis82]

[DMTK]

42 minutes ago, Vaggelis82 said:

🔎

κάνε ένα resize ρε συ, μας πέταξε τα μάτια όξω 

[Vaggelis82]

4 minutes ago, DMTK said:

κάνε ένα resize ρε συ, μας πέταξε τα μάτια όξω 

Επίτηδες το έκανα.. Για κάποιους γέρους που δεν βλέπουν καλά.. Όχι πως το ξέχασα   

[valasios]

1 hour ago, DMTK said:

κάνε ένα resize ρε συ, μας πέταξε τα μάτια όξω 

Να φωνάζω εγώ ο ασπρομάλλης που έχω και 4 μάτια (και πάλι δεν βλέπω καλά, χρειάζομαι μεγεθυντικό φακό), είναι εφικτό. Εσύ που είσαι νεότατος, δεν βλέπεις;😄😄😄 

[SimoG]

Οι νέοι αν το έχουν μεγάλο το μπουκάλι θέλουν κιόλας να το δείχνουν!

[Celtic]

22 hours ago, Vaggelis82 said:

Κανείς δεν το παρατήρησε, τι φάση???

[DMTK]

1 hour ago, Celtic said:

Κανείς δεν το παρατήρησε, τι φάση???

τι να παρατηρήσουμε ωρέ? Είναι μια απ τις υπέροχες φωτο του whiskybase

[valasios]

[Celtic]

Διάφορα Irish samples θυσιάστηκαν στον βωμό του sample kill που έχω επιδοθεί τελευταία...

Athru Keschorran 14yo, single malt, tokaji wood finish - Έχει αναμιχθεί ο Billy Walker στη δημιουργία του, αλλά ένα όνομα μόνο, όσο τρανό κι αν είναι δεν φτάνει. Δεν μου άρεσε καθόλου.... 

Natterjack blend of malt and corn - ενδιαφέρον αλλά μέχρι εκεί

Glendalough double barrel single grain - Εξαιρετικό με κρεμμώδη υφή

Fercullen 8yo, blend - Όσοι πήρατε το ίδιο δείγμα από τον Ιταλό που κάναμε πρόσφατα την ομαδική, γράφει Single malt αλλά είναι blend. Ένα αξιοπρεπέστατο smooth blend με ωραίο spicy τελείωμα, καλή εναλλακτική λύση σε αυτό το στυλ αντί των γνωστών Jameson, Powers, Bushmills blends.

[Islaynder]

Talisker 25y.o.

Μαρμελάδες πάνω σε φρυγανισμένο τοστ. Γεμάτο σώμα και πλούσιο, ώριμο. Επίγευσηηη, μακριααά, σταχτένιααα και παλιακηηή. Υπέροχοοο!

@Celtic 

[mallios]

METHOD AND MADNESS

MULBERRY CASK

[Celtic]

10 hours ago, mallios said:

METHOD AND MADNESS

MULBERRY CASK

Ναι, ΟΚ, αλλά πες μας κιόλας τι λέει...

[mallios]

2 hours ago, Celtic said:

Ναι, ΟΚ, αλλά πες μας κιόλας τι λέει...

Έτοιμο είναι. Έρχεται η κριτική. 

 

[DMTK]

                   

Bunnahabhain 10y.o., TBWC, 50,1%

αλατισμένη καραμέλα, βανίλια, δρυς, λευκό πιπέρι, τζίντζερ, βύνη...

thanks @mallios!

 

[valasios]

Τα ζουζούνια ξαναβρέθηκαν. Και τι πίνουν;;;;;;;;;;;;;;

[valasios]

35 minutes ago, valasios said:

Τα ζουζούνια ξαναβρέθηκαν. Και τι πίνουν;;;;;;;;;;;;;;

Βγάζω για τον @Celtic δείγμα, που του αρέσουν τα Ιρλανδέζικα.

[tolisrocks]

3 hours ago, valasios said:

Τα ζουζούνια ξαναβρέθηκαν. Και τι πίνουν;;;;;;;;;;;;;;

 καλύτερο απο το 3?

[valasios]

1 hour ago, tolisrocks said:

 καλύτερο απο το 3?

Πάρα πολύ καλύτερο. Αξίζει πολλά,